衡南县在云集中学学校礼堂举行食品安全培训
6月16日，湖南省衡南县市场监督管理局深入云集各学校，开展“食品安全进校园”活动，在云集中学学校礼堂举行食品安全培训，云集联合学校各学校校长、总务主任、食堂工作管理员、幼儿园园长共六十余人参加培训。
本次培训由县市场监管局宣传培训中心主任刘承立主讲，培训围绕疫情防控常态化背景下如何防控餐饮食品中常见危害、学校食堂备餐及供餐规范流程、预防野生蘑菇中毒等常识进行讲解和培训。
据了解，“食品安全进校园”是食品安全宣传周系列活动中重要一环，县市场监管局将围绕“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”主题，通过多种形式继续组织食品、营养等专家走进乡镇，走进校园，除了针对学校餐饮从业人员培训外，还将开展中小学生食品安全与营养健康宣传活动，普及食品安全知识，提高校园食堂从业人员及学校师生食品安全意识。（唐萍萍 曾祥君）
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