随着冬季的到来，气温逐渐降低，人们对于热乎乎的食物的需求也随之增加。然而，冬季也是胃肠疾病的高发期。为了防范胃肠病，保持身体健康，徐州肛泰医院提醒广大市民，冬季饮食要合理搭配，注意卫生和安全。
首先，冬季饮食应以温热为主，尽量少吃生冷食物。因为寒冷的食物会刺激胃肠道，导致痉挛和收缩，容易引起腹痛、腹泻等症状。建议多吃一些温热的食物，如热汤、热粥、炖菜等，以保持身体的温暖和舒适。
其次，要注意食物的卫生和安全。冬季气温低，食物容易变质。因此，在购买食材时要选择新鲜、无污染的食物，尽量避免购买过期或变质的食品。同时，在烹饪过程中要注意清洁卫生，保证餐具的消毒和清洁。
此外，要适量增加脂肪的摄入。冬季气温低，人体需要更多的热量来保持体温。因此，可以适当增加脂肪的摄入，如食用一些坚果、动物内脏等食品，以提供足够的热量和营养。但要注意控制摄入量，避免过度摄入导致肥胖等问题。
最后，要注意饮食的搭配和营养均衡。冬季饮食要注重营养的全面和均衡，尽量保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养素。建议多吃一些富含维生素Ｃ的食物，如柑橘类水果、草莓等，以提高身体的免疫力。
总之，冬季是胃肠疾病的高发期，合理的饮食对于防范胃肠病至关重要。徐州肛泰医院提醒广大市民，要注意饮食的卫生和安全，合理搭配营养，适量增加脂肪的摄入，以保持身体健康。如果出现胃肠不适症状，应及时就医检查和治疗。
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