访精益斋问道县衙茶博馆

2020-06-05 09:52:06 来源：中国文化报道网作者：分享：

茶博馆二楼精品茶具厅装饰有着浓浓的徽派情调

随着疫情得到有效控制，五一假期，笔者一行驱车600多里，从浙中到赣北名城景德镇一游。

程天鹏（左）向来宾介绍“衙门香”茶品牌的悠久历史

有道是，品味陶瓷艺术文化应到景德镇。景德镇是千年窑火不断的产瓷胜地，是世界上唯一的以单一行业发展起来的城市，是中国古代四大名镇之一。而到景德镇如果没去浮梁参观精益斋博物馆，就不算真正到过瓷都。虽然景德镇陶瓷馆收藏有从古到今数十类精品陶瓷，而精益斋陶瓷博物馆收藏有从晋朝到现代的陶瓷珍品近万件，弥补了景德镇陶瓷馆清代以后、民国年间众多陶瓷文物缺失。在博物馆负责人孔洋的陪同和讲解下，我们有幸见到了历代国之瑰宝以及毛主席用瓷“7501”展厅。

精益斋董事长孔洋（右）叙述毛瓷的制作和收藏的历史故事

浮梁古县衙为江南唯一保存较完整的清代县衙，也是全国仅存的几处古县衙之一，1987年定为省级重点文物保护单位，与东侧按察院配套，可全面反映封建社会统治体制。

精益斋博物馆全貌

从古县衙出来，县衙茶博馆是必去之地。浮梁产茶历史悠久，汉代即有僧人种植和采集茶叶。具有外形紧、细、圆、直，色泽干、湿、翠、绿，叶底明亮等特色。民国四年（1915年），浮梁县严台村“天祥茶号”生产的工夫红茶，获得了“巴拿马万国博览会”的金奖，从此，浮梁工夫红茶与斯里兰卡的高地茶、印度的大吉岭茶一起，被列入世界三大高香茶。2010年，“浮梁贡”茶叶被特选进入上海世博会，成为江西唯一入选世博会的农产品。

县衙茶博馆大门一景

著名的浮梁红茶简称“浮红”、“祁红”。谷雨前后，正是新茶飘香时节，乘兴来精益斋博物馆和古县衙游览的宾客，随着清香的茶味，陆续到县衙茶博品一杯浮梁红，在这里可品到最醇香且正宗的浮梁工夫红茶极品“衙门香”，顺便选购几包新出炉的“衙门香”红茶茗品，带回去与家乡茶友共同分享是至高无上的礼品。

茶博馆陈列着众多与茶道有关的大师瓷器、茶具

值得我们称道的是，偌大的县衙茶博馆上下二层装饰的非常考究，即时尚又很有文化气息。据说这里是众多景德镇陶瓷大师、民间高手和社会名流品茶论道，交流学习的聚集场所。县衙茶博馆似有民国初期“月圆会”的遗风，墙上挂有《禅茶一味》、《问道浮红》等高雅、古朴的车体书法大作，为茶博馆增添了浓厚茶道文化香醇。这里汇集了最具代表景德镇浮梁红茶、绿茶的精品----“衙门香”。还有陶瓷大师车一鸣等手工绘制并用柴窑烧造的青花、粉彩、玲珑、颜色釉中高档茶具一应俱全。茶博馆内古玩展示有各个朝代的古陶瓷，藏品达数百件之多。细细品味，这里承载着一部浮梁茶和陶瓷发展的悠久历史，随着茶叶产销的发展和陶瓷茶具的制作技艺日益精湛，每个历史时期又有不同的特色。唐有茶盏、执壶，宋有斗笠碗、茶盏、执壶，元有执壶、茶碗、茶盏、茶盅，明有僧帽壶、压手杯、扁杯，清有扁方壶、提梁壶、把壶......

醉美“衙门香”

县衙茶博馆在江西乃至江南的名气很大，信誉也很好。经营者是程天鹏夫妻，初次接触，年轻有为的程天鹏给人忠厚诚实，和气友善的印象。清朝乾隆年间，陈家是浮梁县有口皆碑的大茶商，“衙门香”茶品牌在国内外市场占有一席之地，并获得极高的声誉。

“衙门香”、“浮梁红”承载着千年瓷都的文化发展故事

品茗是高尚的精神和味觉享受，“衙门香”谷雨尖红茶冲泡后，香气纯正，滋味浓醇，汤色红亮，香气如蜜。打开话匣了，程天鹏向我们娓娓道来，“衙门香”红茶、绿茶种植在浮梁县以北海拔最高的金竹山山顶，那里终年环境幽美、云雾缭绕，浮梁红“衙门香”工夫茶一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三叶。叶质柔嫩，色黄绿，茶芽挺显。精工细作后的正品工夫茶外形条索紧细，显毫有锋苗，色泽乌润；香气鲜甜如蜜糖，苹果滋味鲜醇，汤色红艳明亮。该茶具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除烦、去腻之功效。

这真是：“衙门香”、浮梁茶香飘万里，惹得游人去忘归。（卢国良文/摄）