现在很多人都喜欢在外面吃饭

或许是因为方便

或许是因为自己没时间做饭

不过你了解过

平时吃饭的餐馆真的安全吗

一、餐厅内禁止拉接临时用电线路，所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装。

二、餐厅必须按规范设计，并保持疏散通道及安全出口畅通无阻。

三、应定期检查易燃气体管道、接头、仪表阀门，防止泄漏。安全使用煤气与液化气，油炸、烘烤食物时遵守操作规程。

四、厨房内的电气机械设备不得过载运行，同时防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁。

五、及时清理油烟管道，避免积存大量油垢。厨房工作结束后，工作人员应及时关闭电源、气源，检查无误后方可离开。

六、餐厅应配备相应灭火器材，厨房除配备干粉灭火器外，还应配备灭火毯等简易灭火器材。工作人员应学习一些初期火灾扑救和疏散逃生知识，以便发生火灾时能紧急应对。