高血脂无疑是现代社会中发生几率较高的一类慢性病情，对于血管功能具有较强的破坏效应，也会妨碍身体其他部位正常汲取养分和获得能量的过程，从而容易引起一些急性血管病情的出现，特别是对于脑部血管和心脏血管的影响，有时更为致命。
除了一些遗传因素的影响之外，高血脂的发作跟我们平时饮食习惯之间的关联性是最为密切的。很多人在查出高血脂病情之后，虽然会在自己日常饮食中变得小心在意，但如果因此杯弓蛇影、因噎废食，也是一种不可取的做法。
昆明的吴阿姨，今年48岁，就是在连续几天的头晕心悸之后，入院检查，结果被诊断为高血脂的病情状况，其中甘油三酯的含量高达8.27mmol/L，超标了数倍不止。医生提醒吴阿姨，若是血脂状况得不到及时控制，将有一定几率形成血栓、诱发梗塞，若是导致心梗或者脑梗发作，则会危及生命安全。
这让吴阿姨变得顿时恐慌起来，回到家里之后，就开始非常在意自己的饮食状况。听人说吃玉米也会导致血脂升高，于是吴阿姨平时一点玉米也不敢吃。可是没想到一段时间之后，吴阿姨因为过度节食，不仅身体变得愈发虚弱，而且高血脂病情也并没有得到明显减轻。
玉米竟是高血脂的“发物”？
有些人之所以觉得吃玉米也会引起血脂升高，无非是因为玉米中含有较多的碳水化合物成分，这种成分在体内经过酶催化之后，会分解为糖分、甘油三酯，在摄入过量的情况下，的确有一定几率导致血脂升高。
不过，适当吃一些玉米其实并不会影响血脂含量，而且玉米中含有丰富的膳食纤维素，还会有助于血管功能的扩张，可以降低血管病变的发作几率。
医生：想降脂的人，这2种素食要少吃
1、坚果
平常我们常吃的零食有巴旦木、瓜子、开心果等，都是坚果类食物。这类食品食用方便，老少皆宜，但坚果中常含有大量的油脂，摄入后血液中的脂粒会增多，增加血液粘稠度，对稳定剂十分不利。
2、辣椒
在我们生活中，辣椒是一种常见的调味品，不管是青椒还是干红辣椒，吃了都会刺激交感神经。不过其中的辣椒素成分，也容易刺激血管壁收缩，对于血脂状况和血管压力，造成不利影响。
那么，在平时生活中我们又应该如何来降脂或者控制血脂呢？
除了要做好要相应的饮食忌口之外，还应该积极补充一些降脂营养素，比如“黄花草油酸”，其中含有的亚麻酸、亚油酸等成分，能够帮助协调血脂的代谢、循环，利于激发体内的代谢脂酶活性，使得甘油三酯和低密度脂蛋白成分获得及时降低，从而利于血脂含量的平稳控制。
另外，经常补充黄花草油酸，还能有助于血管功能的正常维护，可以稳定血管内壁细胞的正常生理活性，从而黄花草油酸起到保障血管健康和疏通血液循环的良好作用，更益于人们身心健康的长久保障。
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