中国1年吃掉近50亿只白羽肉鸡该品种培育有多难？

2022-03-01 08:45:54 来源：中国文化报道网作者：分享：

#中国1年吃掉近50亿只白羽肉鸡#作为餐桌上的常客，“鸡”在中国的饮食文化中扮演者重要角色!如今大部分家庭生活条件有所改善，鸡肉早已进入寻常百姓家!由于需求量大，鸡的生产问题也备受大众关注!多年来，我国白羽肉鸡种源100%依赖进口，成为行业持续健康发展的瓶颈，严重威胁国家肉鸡种业安全。如今我们将这一垄断打破了!

据媒体介绍，这种鸡自上世纪从国外引进，生长速度极快，从鸡苗到出栏最快只需要40天，甚至一度被误认为“激素鸡”。中国人每年会吃掉70多亿只鸡，其中至少有一半都是白羽鸡。但白羽鸡种源几乎全部依赖进口。

白羽肉鸡品种培育主要有三个难点：纯系培育难、性能测定难、饲养管理难。种鸡决定下游产业链的数量和质量，极为珍贵，受到各国的高度保护。白羽肉鸡育种在国外已经搞了近百年时间，而我国育种起步较晚，受技术、资金等多种因素影响，我国白羽肉鸡育种断断续续，长期以来一直依赖从国外引进而受制于人。

好消息是，2021年11月，这个局面被彻底打破!这是具有革命性、划时代的突破，也填补了国内白羽肉鸡领域的空白。