巴州区人大常委会副主任刘雪琴专项调研枣林小学食堂管理工作

2020-09-17 22:16:45 来源：中国文化报道网作者：分享：

9月１６日上午，巴中市巴州区人大常委会副主任刘雪琴、区人大常委会教科文卫工委主任杨树莅临枣林镇中心小学，专项调研学校食堂管理工作。

刘雪琴一行实地查看了学校食堂的餐厅、操作间、储藏室等，并就学校食堂主体责任落实、食品安全、加工制作管理、进货查验、环境卫生、食品留样、工作人员健康管理情况进行了细致了解，重点检查了设施设备、餐具的清洗消毒以及库房食品原料使用情况。听取了枣林小学党支部书记李双全就学校食堂经营管理、食材采购、餐费收取、入库出库和食堂回收等工作的汇报。

刘雪琴强调，一要深刻认识食品安全的重要性，强化主体责任，高标准严要求做好日常自查工作，全力保障食堂供餐安全。二要严格监管食材质量，按照上级统一下发的营养餐带量食谱为学生供餐，确保学生吃到卫生、量足、质优的营养餐。三要加强疫情防控，做好秋季传染病的防治工作，始终把学生健康放在第一位，让学生营养餐真正成为民心工程和放心工程。