记者2日从福州市政府新闻发布会上获悉，2022海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会和第三届中国食用菌产业博览会将于6月10日~12日在福州海峡国际会展中心举办。相比往届，今年的渔博会、菌博会有不少创新亮点，看点十足。
渔博会共设七大展区
本届渔博会展会规模4.6万平方米，共设水产预制菜展区、海鲜食材展区、远洋渔业纯天然产品展区、渔业机械设备展区等七大展区，吸引来自全国13个省市的300余家企业和机构参展，预计项目签约金额可超过220亿元。
渔博会展品丰富，从各类鲜活水产品、冷冻水产品、水产干货、水产预制菜、海鲜食材、鱼糜鱼浆制品、海鲜调味品到养殖技术、水产加工、智慧渔业、包装、水产饲料及远洋捕捞等相关“硬件”设备，覆盖渔业水产行业全产业链。
金汤酸菜鱼、泰式酸辣比目鱼、蒲烧鳗鱼、麻辣虾尾、佛跳墙……在今年首设的水产预制菜展区，各大水产品预制菜企业将云集，各类预制菜展品吊足众人胃口。展会将聚合力、促发展，打造中国最大的水产品预制菜产业一站式展示、交易平台。
此次展会将举办“海欣潮‘丸’新食力”“鱼乐全闽金彩一夏”等20个渔业品牌主题活动，延续举办福州鱼丸节、福州金鱼文化节、金鱼大赛和连江鲍鱼节等传统优势“节目”。
同时，现代水产种业振兴论坛、首届中国水产预制菜产业高峰论坛、第四届中国渔业渔村振兴论坛、第四届中国·闽台休闲渔业论坛等超25场高端论坛活动将接连举办，助力渔业产业高质量发展。
展会将精准对接供需，搭建产销对接平台，通过“线上+线下”招商新方法开展活动，目前线上报名的采购商人数突破13800名。
菌博会规模超过往年
本届菌博会以“产销融合促发展·合作共赢创未来”为主题，规模超过往年，达2万平方米，共设食用菌主产基地展区、食用菌品牌展区、食用菌产学研展区、菌菇预制菜展区、百菇部落等八大展区，持续保持全国菌界第一大展会地位。
此次展会吸引了16个省份约250家企业、23个食用菌主产区参展。省内，除八大集群县、福州专馆三大食用菌主产区外，展会还吸引武平紫芝、将乐竹荪主产区参展；省外，云南野生菌、邹城蘑菇、庆元香菇、连云港金针菇、宝丰珍稀菌、随州香菇等食用菌主产区将盛装亮相。
展会聚焦珍稀食用菌，设置国家（福建）珍稀食用菌产业集群专题展区，集中展现我省食用菌产业发展水平和实力，以及食用菌产业发展潜力及山海协作新成果。
菌菇流通创新与发展论坛、第二届中国菌业周科技论坛、中国菌菇出海分享会、食用菌新产品新技术发布会等10余场主题突出的论坛会议活动也将有序开展。
来自云南、广东、湖南、山东等地的百余名厨师将同台竞技，上演菌菇厨神争霸赛，并由中国饭店协会专家担任评委，评选出本届“厨神”。
为切实做好本届展会疫情防控工作，保障参会人员健康，展会方提醒广大市民朋友，逛展需持48小时核酸检测阴性证明、绿码、身份证等，需提前注册“榕e会展码”，无需门票。
