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“食醋第一股”恒顺醋业开卖醋味雪糕 雪糕为什么越卖越贵
2022-06-14 16:14:53  来源:中国文化报道网  作者:Admin  分享:

  【“食醋第一股”恒顺醋业开卖醋味雪糕】

近日,“食醋第一股”恒顺醋业(600305.SH)推出了3款文创雪糕,口味分别为酱油芝士、香醋和黄酒,每只售价18元,引来众多关注。

 
红星资本局注意到,雪糕并不是恒顺醋业第一次跨界,这家公司曾自建博物馆、投资房地产,今年还加入了预制菜赛道。
 
6月8日,恒顺醋业在业绩说明会上公开表示,“未来收入的增长点在其他品类上的拓展”;但同时,恒顺醋业又表示,“要坚定不移地聚焦主业”。
 
拓展还是聚焦?自2001年上市之后,恒顺醋业便在两个答案中反复横跳。
 
只是配套旅游产品?
 
不支持配送,线上下单后须到博物馆提货
 
恒顺醋业推出的酱油芝士口味、香醋口味和黄酒口味雪糕,其实就是各自添加了5%的酿造酱油、6%的食醋和7%的黄酒。
 
不过,红星资本局发现,“恒顺味道”雪糕并不支持配送,即便在线上下单,也仅能去恒顺博物馆提货。6月13日,在唯一的线上销售渠道,酱油芝士口味被标注为“热销”,而该系列文创雪糕的销量显示为“已售6,剩余859”。
 
从售卖方式可以看出,恒顺醋业的文创雪糕更像是纪念品形式的文创产品,如公司相关负责人曾向媒体所言,雪糕目前作为博物馆的旅游产品不会当成公司的战略产品布局。
 
【雪糕为什么越卖越贵】
 
如今的雪糕凭啥越卖越贵,其实有3个重要的原因。
 
第一,它本身产料的上涨,传统的雪糕,刚才已经提到过了,它的原材料还有包装成本,以及储存和运输成本都比较的低,所以价格会低一些,如今的雪糕为了追求口感,它的产品品质普遍提升了,所以原料成本也会有所上升,这就导致整体的价格会越来越贵。
 
第二,多增加了研发成本,从现在的雪糕包装还有原料,我们可以明显的感觉到,和以前是不一样的,这其中的创新,包括把肉松、海苔、秘制胡萝卜丁等颗粒等等,融入到雪糕里面,再加上每种雪糕的模样也都是通过创新,对于模具的投入,也是需要大部分资金的。
 
当雪糕的设备进行更新,还有包装进行改变的时候,那么此时的雪糕价格,势必也是会往上涨的,所以当我们买到一款,好看雪糕的时候,其实有一部分,就是为企业的创新买单。
 
第三,品牌的推广,一款高档的雪糕,除了原料还有工艺这些以外,宣传也是必不可少的,这两年来,原材料上涨,人员的成本在提高,再加上不菲的宣传费用,也会导致雪糕,价格大幅度的上涨。
 
一款好的雪糕,离不开宣传和推广,那么这也是造成雪糕价格上升的因素。
 
其实高端雪糕,有些确实是比较良心的,比如说用了进口的巧乐力,或者是选用了进口的奶粉,此外,把原来水果味的雪糕,以前可能用的是水果香精,现在会选择用进口的果酱、果粒等等,都会让雪糕的价格出现上涨。
 
【最便宜的雪糕是什么】
 
第一种糯米糍雪糕。
 
一说到糯米糍雪糕,可能它是这么多雪糕里面比较特别的一种雪糕了,这种雪糕的外表皮是直接用糯米制作而成的,里面是各种味道的冰淇淋,吃着软软糯糯,口感清甜又爽口。一般只需要花上一块钱就可以吃到了。很多朋友们喜欢吃的话,可能一次性都得吃上两三个吧!
 
第二种雪糕就是三色冰淇淋。
 
这种三色冰淇淋也是大家非常熟悉的了,是一种盒装的冰淇淋,有三个颜色,吃的口感也是多种多样的,一下子只需我们花上三块钱就可以买到三种口味的冰淇淋,分量也是非常足的,而且用盒子包装好的也特别的高大上哦!
 
第三种雪糕就是小布丁。
 
小布丁可以说是雪糕界里边儿一个主打的美冰淇淋了,几年前的小布丁可能也就五毛钱一个,而且如今可能会涨到一块钱一根儿或者一块五一根左右了,但还是阻碍不了大众吃货们喜欢吃小布丁的心,相信有90%的朋友们都是非常喜欢吃小布丁的吧,一口下去奶香味十足,口感也极佳,不甜又不腻,吃着特别上头。

 

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