【老板连摊4张饼都失败直接歇业】
据猛犸新闻报道，9月10日在湖北襄阳，一位爱吃杂粮煎饼的女孩分享了视频，她付了钱让老板做饼，没想到老板的技术真是“一言难尽”，视频中的煎饼皮被摊得稀碎。
老板连摊4张饼都失败直接歇业网友：行行都需要专业，闭关修炼去了
女孩实在没忍住，觉得好玩就简单录制了视频。更有趣的是，第二天女孩路过这家煎饼店，发现已经关门了，说是休息几天。网友调侃：行行都需要专业，闭关修炼去了......
【摊煎饼面糊的调配方法】
摊煎饼面糊的调配方法：把鸡蛋打入面粉中，把葱花和盐也放进去，少量多次加水，直到面糊成流动状即可，具体材料配比如下：
主料：面粉500克，鸡蛋2个，葱花适量。
辅料：盐1茶勺，植物油适量。
家常煎饼的做法：
1、准备食材。
2、把鸡蛋打入面粉中，把葱花和盐也放进去。
3、少量多次加水直到面糊成流动状一定不要有疙瘩哦。
4、平底锅刷油把油均匀地涂抹在锅底。
5、把面糊均匀的摊在锅底注意：整个制作过程都要小火。
6、第一面煎到微黄之后掀起了，煎第二面最后两面都金黄了就可以了。
7、做好的饼。
【煎饼是哪个地方的特色】
煎饼是山东特产。
源于山东属鲁菜系。山东煎饼含有蛋白质，粗纤维，碳水化合物等多种营养成分，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。
