【全国最大南极磷虾捕捞加工船在福州连江开建】
近日，签约落地福州（连江）国家远洋渔业基地的正冠南极磷虾产业园，迎来最新进展——投资6.9亿元建造的南极磷虾捕捞加工船正式开工建造。这标志着，这个全国第一家专业的南极磷虾产业园进入加速建设阶段。
据介绍，正冠南极磷虾产业园占地约60亩，总投资约9.16亿元，建成后有望带动年约15万吨的磷虾在福州（连江）国家远洋渔业基地上岸。同时，该产业园正与中国水产科学研究院黄海研究所展开科研合作，研发磷虾油提纯、磷虾蛋白肽等产品，将极大程度地填补我国在该领域产品的空白。
作为产业园建设的重要支撑，此次开工建造的南极磷虾捕捞加工船，长约131.79米，型宽24米，型深12米，吨位1.58万吨，系全国最大的专业南极磷虾捕捞加工船，也是我国首批自主研发的专业型南极磷虾捕捞加工船，主要性能指标处于世界同类船舶领先水平，投入使用后将显著提升我国在南极作业水域的捕捞加工能力，有效提高加工产品质量。
【南极磷虾什么时候捕捞】
每年12月到第二年5月。辽宁辽渔集团第四艘捕捞船在每年12月到第二年5月，磷虾密集于南极海域产卵繁殖，进行捕捞，每年最大捕捞良可达600X10t
【南极磷虾怎么做好吃】
1、南极磷虾（学名：Euphausiasuperba），节肢动物门，磷虾属，又名大磷虾或南极大磷虾，是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。
2、材料：南极磷虾200g，孜然粉1勺，花椒粉1勺，盐1勺，淀粉10g，面粉20g
3、磷虾解冻备用。
4、加一勺孜然粉，一勺花椒粉。
5、加入适量淀粉和面粉，调料搅拌均匀。
6、放入热油锅里炸成金黄色，捞出控油。
7、又香又酥好吃极了。
