【英国的意大利餐馆被迫推出“白披萨”】
由于市场上的番茄价格飙升、供应短缺，深受英国人欢迎的食物——比萨饼，可能被迫更改饼底酱料配方，将番茄酱底改成蔬菜酱底或用只放乳酪的“白饼”。
过去一年中，在英国，每箱鲜番茄的价格由5英镑左右涨到了20英镑，约合人民币166元；番茄罐头的价格也翻了一番，从每箱15英镑涨到30英镑，约合人民币249元。一些意大利餐厅只能修改菜单，供应不用番茄酱的比萨饼和意大利面。还有一些厨师尝试用奶酪、西葫芦和茄子等代替番茄做酱料。
番茄是英国近期蔬果短缺危机中受影响最严重的食材之一。英国政府将这一状况归咎于南欧和北非恶劣天气导致的减产。此外，高昂的电价也打击了英国温室番茄的生产。有英国政府官员表示，情况会在未来几周内好转，但番茄短缺的情况至少还要持续一个月。
【披萨吃多了有什么坏处】
披萨中含有许多营养物质，但披萨吃多了是会带来一定坏处的，因为过量食用披萨会引起体重增加，从而导致肥胖，由于肥胖还可引起其他疾病，例如肥胖会引起高血压、糖尿病、心脑血管疾病等。
【披萨里面的奶酪怎么做】
1、将自发粉加少许橄榄油、盐用温水和成面团，盖上布稍微饧一下；
2、西兰花掰成小朵、小西红柿对半切开，洋葱切成丝，青椒切丝，火腿肠切小粒；
3、将黄油融化刷在烤盘上；
4、将面团擀成面饼放在烤盘中，周围略微高出一点，用叉子面饼上叉出小眼，便于往上透热气；
5、烤箱提前预热至200度放入面饼上下火烤5分钟；
6、取出面饼刷上亨氏番茄糊，撒上披萨草、蒜茸；
7、周围码上一圈西兰花，中间摆上小西红柿和火腿丁；
8、均匀的撒上马苏里拉奶酪丝直至没过西红柿；
9、烤箱提前预热至200度放入披萨饼胚，上下火烤10-15分钟；
10、直至奶酪融化即可取出，用披萨刀切开。
