全球最大橄榄油生产国西班牙持续干旱，推升橄榄油价格至26年来新高。
国际货币基金组织提供的数据显示，国际橄榄油价格已达每吨5989.8美元，创26年来新高。
当地时间5月4日，美国消费者新闻与商业频道（CNBC）援引行业分析师凯尔·霍兰的话预测，橄榄油价格将在“今后一段时间内”持续高企。
据报道，地中海地区尤其是西班牙持续干旱，是橄榄油价格上涨的主要原因。
霍兰说，受“极端恶劣”的天气条件影响，西班牙去年10月至今年2月的橄榄收成比往年同期少50%，导致全球橄榄油供应紧张。
西班牙生态转型部提供的数据显示，西班牙3月经历“非常干旱”天气，当月降雨量相当于正常年份平均月降雨量的36%。西班牙降雨量已连续36个月低于平均水平。
英国《自然·地球科学》月刊去年7月发表的一项研究认为，西班牙部分地区经历“千年一遇”的干旱，与因气候变化而加剧的大气高压系统有关。
如果干旱得不到缓解，下一个橄榄收获季可能收成更差。
霍兰说，业内预测，下一季收成可能跟2月结束的这一季差不多，或者更差，橄榄油价格也可能将在今后一段时间内保持现有水平。
据报道，随着消费者追求健康饮食，市场对橄榄油的需求近年来保持强劲，价格自2020年起不断上涨。
按照消费者新闻与商业频道的说法，乌克兰危机升级引发葵花子油供应短缺，同样是助推橄榄油需求增加的原因之一。
橄榄油产地在什么地方
橄榄油的生产主要集中在地中海周围，产地也是那边的一些国家，主要为西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥。这7个国家橄榄油产量占世界橄榄油总产量的百分之九十。西班牙、意大利、希腊为世界最大的三大橄榄油生产商和出口商。西班牙橄榄油产量居世界之首，但出口量排在世界第二位，居意大利之后；意大利橄榄油产量居世界第二位，但却是最大消费国和最大的出口国，同时也是最大的进口国。橄榄油因其产量和上佳的营养成份成为世界稀缺资源。
