学校食堂吃得怎样?一直是社会关注、家长关心的问题。为了消除家长的疑虑,进一步提高学生食堂管理水平,强化学校和社会对食品卫生工作的监督,充分听取家长对食堂管理的建议,确保师生饮食安全,我校于5月14日上午举行了学生家长开放日,主动请家长进校园、进食堂,全面了解学生饮食就餐情况。
餐饮中心王秀华主任代表全体莘县一中餐饮中心工作人员对家长的到来表示热烈的欢迎,向家长介绍了食堂日常经营管理的情况。在餐饮中心工作人员的带领下,家长们走进学校食堂,实地查看了厨房环境卫生、专间设置、防蝇防尘、餐具消毒、原料采购、食品加工流程等相关情况,也对家长提出的问题进行了详细的解答,家长代表们通过查看食堂,全面了解了学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程。家长代表在参观了食堂、听取了工作人员对食堂管理的介绍后,都异口同声地说,没想到环境比家里的厨房还干净、安全措施比家里还到位,对这样的食堂和学校很放心、很满意。
最后,中午家长在学生食堂就餐,亲身体会了学校食堂的运行、饭菜质量等情况,对学校的食堂管理和饭菜质量给予高度评价,对食堂的食品卫生安全感到满意放心。
质优价廉食材的提供、符合学生成长的营养餐制定、精细化的食堂管理以及学生就餐礼仪等给家长留下了深刻的印象,发出由衷的喜悦和赞叹!家长们纷纷表示对学校食堂的食品卫生安全感到满意和放心,对学校坚持“先有父母心,再做餐饮人”的理念表示认同,对学校以饮食文化引领学生做最好的自己,给予了高度评价。