在5月21日第四个“国际茶日”前后，全国各地将举办130余场各类与茶相关的非遗宣传展示活动，全面呈现近年来茶文化保护传承的成果，展示中国茶文化的独特魅力。
其中，由文化和旅游部、福建省人民政府主办，福建省文化和旅游厅、福州市人民政府承办的2023年“茶和天下共享非遗”主题活动主会场活动将于5月19日至22日在福州市举办。
2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。全国共有15个省(区、市)参与了该项目的申报。为弘扬茶文化，文化和旅游部积极培育“茶和天下共享非遗”主题活动，指导参与“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目申报的15个省（区、市）轮流举办主会场活动。
今年在福州举办的主会场活动将组织44项国家级非遗代表性项目相关非遗传承人进行展示交流，邀请与茶相关的非遗工坊和老字号非遗企业参加展示展销，组织青少年开展与茶相关的研学体验，举办“茶和天下共享非遗”论坛等活动。
除了主会场活动，参与“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申报的其他14个省（区、市）文化和旅游厅（局）、相关国家级非遗代表性项目申报地区、项目保护单位也将紧扣活动主题，依托茶园、茶厂以及相关非遗传承体验设施，组织80余场群众喜闻乐见的非遗宣传展示活动。
茶文化是什么
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。下面是我精心为你整理的茶文化的简介，一起来看看。
茶文化的简介
茶是劳动生产物，是一种品位。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是中国传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富。
茶文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁，是为一不;景色不好，为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不，共为三不。碰到这种情况，最好是不作艺术的品饮，以免败兴。
