【国产榴莲即将上市】
日前，“国产榴莲将在6月收获”的消息一出便引发关注。按照以往的经验，进口水果一旦国产化就离价格大幅降低不远了。国产榴莲要上市了吗？
“榴莲自由”要实现了吗？总台记者对话海南省农科院热带果树研究所所长、海南省农业科学院研究员冯学杰，海南琼海世界热带水果之窗基地总农艺师陈兵↓↓↓
01
6月能买到国产榴莲吗？还得等等！
榴莲被誉为“水果之王”，深受国内消费者的欢迎，我国虽具备多种气候类型，但真正能够满足榴莲生产的省份为数不多。因此，长期以来中国榴莲多依赖于进口。
海南省三亚育才生态区榴莲基地种植的1400亩榴莲已挂上幼果，将于今年6月成熟上市。
海南省农科院热带果树研究所所长、海南省农业科学院研究员冯学杰提到，海南的国产榴莲从6月底开始会陆续上市，一直到8月份，但这并不能说明普通消费者就能买到海南榴莲。
中国人一年消费的榴莲有100万吨，而目前在海南开花结果的部分榴莲树仍是幼树，无法留太多的果子，今年海南的国产榴莲产量估计只有50吨左右。这些收获的榴莲一方面会让种植户送给潜在客户，开发市场；另一方面需要游客到果园品尝。无法实现量产，也不能短时间内“打下”榴莲价格。
02
国产榴莲“树上熟”，口感更加香甜饱满
吃过进口榴莲的人或许知道，新鲜榴莲进口，往往需要提前采摘，来自泰国的榴莲甚至“七八成熟”就要摘下来，运抵中国消费端的4至5天逐渐成熟。
两位专家都提到，国产榴莲将是一种“树上熟榴莲”。
进口榴莲需保鲜冷藏运输到国内，冯学杰说，“路上熟”的口感和“树上熟”差别较大。检测发现，“树上熟”榴莲在各个指标上是优于其他同品类榴莲的。冯学杰指出，海南榴莲可以做到“树上熟”，其成熟度和新鲜度要比东南亚榴莲更有优势，这也是未来海南榴莲的发展方向。
另外，海南离内地市场比较近，这在运输“树上熟榴莲”上也更有优势。在规模生产上，他主张通过技术手段进行矮化，规避台风造成的种植风险。海南榴莲树的高度降下来，既保证出产安全、树种安全，还可以增加产量，节约人工成本。
△工作中的冯学杰（受访者供图）
03
海南榴莲未来会增产，“榴莲自由”会来吗？
我们会实现“榴莲自由”吗？专家认为，“榴莲自由”涵盖多个维度，并非只是价格的降低，实现“榴莲自由”虽然不是遥不可及的目标，但也有很长的路要走。
“榴莲自由”的实现，需以规模化生产推动价格降低。冯学杰说，老百姓关心的“榴莲自由”，一是价格低，二是供应量要够。他预计，海南榴莲会在三五年内发展到10万亩，等种到“三五十万亩”的时候，价格可能在每斤10到20元之间，那时的国产榴莲价格可能就有所下降。
虽然价格会随着海南规模化量产降低，但冯学杰也说，价格总归是由价值决定的。种植难度大、营养价值高等因素，决定了榴莲“不会太便宜”。
【榴莲几年才可以结果】
榴莲树5-8年才能结榴莲果实，榴莲多用嫁接法繁殖，轻型榴莲4-5年可结果，中型榴莲需要6-8年才能结果，而重型榴莲则要种植8年以上才能结果。榴莲就像树干一样，慢慢长出来，发芽，榴莲叶长圆，花色淡黄，果实和足球差不多大小，外皮有三角形刺，肉色淡黄，汁多、粘、对于榴莲的气味，大多数人“望而却步”。但也有吃一口就爱上这特殊的味道。
【榴莲的生长习性】
榴莲适合生长的最佳温度是在25-30℃左右，最低温度不能低于10℃，否则榴莲会停止生长，影响榴莲的产量和质量，甚至是被冻死。种植榴莲树要选在肥沃、排灌系统良好的土壤最宜，每年的10-11月份是种植最佳时间，存活率会较高。榴莲树喜阳，光照不足的会影响其开花结果，降低产量。
