我们都知道胃部疾病的日常养护很重要,胆汁反流性胃炎也不例外,正确饮食对疾病的恢复有很大好处。今天,我们就来聊一聊,胆汁反流性胃炎患者应该如何饮食?
饮食清淡
饮食要清淡,不吃油腻食物,以免刺激胆汁分泌增多,加重反流和病情。应细嚼慢咽,忌暴饮暴食。避免饮浓茶、烈酒、咖啡,避免进食辛辣、过冷、过热和粗糙的食物。
低脂饮食
因为脂肪能够刺激胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低,促使胃食管反流,同时使胃、十二指肠压力差颠倒,造成十二指肠内容物反流入胃,由于进过多的脂肪可延缓胃的排空,增加上腹部不适感,使胃膨胀。因此,平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油,应以煮、炖、烩、蒸为主,少吃或不吃油炸食品。
吃含铁食物
吃含铁的食物,胆汁反流性胃炎患者往往会因为饮食不足而导致营养不良,甚至贫血,因此在日常饮食中可以适当食用含铁高的食物。比如菠菜、大枣、芝麻、黑木耳、豆制品、动物肝脏等。但要注意的是,不要过多食用,否则会增加胃部的负担,也会引起用餐后疼痛的加剧,尤其是禽类等不易消化的食物。如果胃炎情况严重,但是要补铁,不妨吃含铁高的蔬果。
定时定量
每餐定时定量,切忌饥饱不定,晚餐不要吃得过多,另外睡前不要加餐,以免受到刺激,分泌过多的胃酸,使症状加重。
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