时下，正值辣椒移苗种植最佳时节。5月24日上午，“工行杯”2024年枣庄市乡土特色品牌技能人才大赛“薄皮辣椒种植”决赛在薛城区周营镇巩湖村（周营薄皮辣椒示范基地）成功举办。该项目比赛由枣庄市人力资源和社会保障局主办，薛城区人力资源和社会保障局、薛城区农业农村局、薛城区周营镇人民政府承办。
赛前进行了简短的开幕仪式，详细介绍了比赛规则，并为12位参赛选手分发比赛用具。本次比赛共分种植技艺展示、现场答辩两个阶段进行。
在种植技艺展示赛场，参赛选手你追我赶，开沟、浇水、取苗、移栽、培土......一系列动作既熟练又迅速，在规定时间内有条不紊地完成了辣椒种植技艺展示。比赛现场，专家评委从选手辣椒种植技艺展示流程是否科学、完整、规范等方面进行了现场评分。通过实操比赛、现场观摩学习，让参赛人员更加详细地掌握辣椒种植技术要领，巩固了技术要点。
在答辩阶段，专家评委就农药残留控制、施肥管理、整地定植等关键技术提出问题，参赛选手根据种植经验逐一认真作答。评委综合答辩选手对辣椒栽种技术、管理技术的掌握程度，现场答辩是否准确合理等情况进了综合打分排名。
近年来，薛城区周营镇积极调优农业产业结构，以增加农民种植效益为目标，坚持以市场为导向，通过强化种植技艺培训、提供全流程技术服务，推动辣椒产业健康稳定发展。截至目前，周营镇成立辣椒种植合作社40余个，种植户2500余户，种植面积达3万余亩，吸纳本地就业6000余人。本次大赛为枣庄薄皮辣椒种植传统技艺搭建了切磋技能、展示风采的平台，坚定了广大种植户走技能成才、技能致富之路的信心，为乡村振兴人才队伍建设做出了积极贡献。
