首页 > 新闻频道 > 产业  
济宁市任城区市场监督管理局举行全区大中型餐饮服务单位“清洁厨房”知识培训
2024-06-26 18:16:57  来源:中国文化报道网  作者:Admin  分享:

   6月26日上午,济宁市任城区市场监督管理局举行全区大中型餐饮服务单位“清洁厨房”知识培训。区市场监管局党组成员、副局长王涛出席开班式并讲话,区市场监管局餐饮科科长赵苗苗主持培训。

 
  会议指出,食品安全责任重于泰山。习近平总书记对食品安全工作多次做出重要指示、提出“四个最严”明确要求,强调指出,“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验”“确保食品安全是民生工程、民心工程,是各级党委、政府义不容辞之责”。这些重要指示,为做好食品安全监管工作指明了前进方向、提供了根本遵循。全区餐饮主体数量多、分布广,餐饮环节处于食品生产加工消费链条的末端,多种风险聚集,是社会关注的焦点,极易引发舆情,监管工作实不实、风险管控好不好,直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。
 
  会议要求,餐饮食品安全监管工作使命光荣、责任重大。区市场监管执法人员要始终坚持以人民为中心的发展思想,“不忘初心、牢记使命”,履职尽责,砥砺奋进,坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”,为新时代社会主义现代化建设贡献市场监管力量。
 
  培训期间,局餐饮科围绕《餐饮服务通用卫生规范(GB31654-2021)》、“清洁厨房”建设及评估要求等进行了宣讲,各参训人员仔细听讲,认真记录。
 
  区局餐饮科全体人员,各市场监管所分管食品安全的副所长,70余家大中型餐饮单位负责人参加培训。

 

相关新闻

    无相关信息

◎版权作品,未经中国文化报道网书面授权,严禁转载,违者将被追究法律责任。




关于我们 - 媒体合作 - 广告服务 - 版权声明 - 联系我们 - 友情链接 - 网站地图

Copyright 2015-2019. 中国文化报道网 www.cgia.cn All rights reserved.

违法和不良信息举报邮箱:jubao@cgia.cn

未经过本站允许,请勿将本站内容传播或复制