3月22日晚7时许，一位网友在社交平台发布视频称，自己购买的一根金锣牌鸡肉肠发霉变质。该网友陈红（化名）告诉极目新闻记者，发霉鸡肉肠的生产日期为2022年1月11日，保质期6个月，22日当天自己从超市买回准备吃的时候发现鸡肉肠已经发霉。3月25日，金锣公司相关工作人员回应极目新闻记者，视频中的发霉火腿肠是因包装破损，目前事情正在处理。
金锣鸡肉肠外包装（受访者供图）
陈红发布的视频显示，一根橙色包装的金锣鸡肉肠撕开包装后，鸡肉肠中段出现明显霉块。该视频在社交平台引发网友关注，视频点赞量超过4万，评论量超过5万，转载量超过11万，但极目新闻记者注意到，该视频已于3月25日前后被投诉下架。
发霉的金锣鸡肉肠（受访者供图）
陈红告诉极目新闻记者，3月22日下午4时许，她在陕西西安的一家商超购买了一包10支装52克的金锣鸡肉肠，原价11.8元，付款时该商品优惠了2元。当天晚上，她和家人准备吃饭时打开了这包鸡肉肠的包装。“第一根是大人吃掉的，撕开包装后一口就吃了。第二根准备撕了给宝宝吃，鸡肉肠外包装撕完后发现中间发霉变质了。”陈红说，发现鸡肉肠发霉变质后，她特意查看了包装袋上的生产日期和保质期，生产日期为2022年1月11日，保质期6个月。
发霉的金锣鸡肉肠（受访者供图）
“这根鸡肉肠大约9厘米长，中段三分之一都发霉了，发霉处呈颗粒状。”陈红说，她当时便用手机拍了一段视频，之后将视频随手发布在了社交平台，“刚开始想着把这根鸡肉肠丢掉，后来一想拍个视频，发到网上也只是呼吁公众关注食品安全。”
让陈红觉得意外的是，视频引发了网友的关注。“视频发布了很久我都没看手机，第二天带孩子去医院时拿出手机一看才发现有这么多人关注。”陈红称，她在社交平台发布此条视频后，不断有人要求她删除视频，但出于对食品安全的担心，她既不会答应删除视频，也没有赔偿诉求。
陈红的购物票（受访者供图）
“发现视频如此受关注，我主动联系了超市，超市工作人员给我转了98元，后来我仔细看购物单才发现是这包鸡肉肠价格的10倍。”陈红说，她并没有接受这一处理结果，之后金锣相关工作人员也与她联系过。3月25日下午4时许，陈红称此事还在处理中，但她的视频已被人投诉并禁止播放，视频审核通知显示为“被权利人投诉涉嫌侵犯名誉权”。“我现在什么要求都没有，最终的处理结果让我知道就行，给网友一个回复，现在不是我一个人的事，这么多网友都在关注。”她说。
3月25日下午，极目新闻记者致电金锣消费者热线，向工作人员反映了具体情况，并表达了采访诉求。15分钟后，一名男子打来电话说：“你给金锣公司打电话了，投诉什么？”当记者询问其身份时，该男子继续说：“我问一下你投诉什么啊？”记者明确告知身份后，该男子说：“这件事已经处理完了呀，你为什么还要问这些问题呢？”当记者问对方是否为金锣工作人员时，对方说：“别问我。”之后便挂断了电话。
3分钟后，该男子再次打来电话。“我刚了解一下，这件事发生在西安，包装坏了时间长了不就这样了嘛，你看照片了吗？它不是划破口了嘛。”该男子说，鸡肉肠因包装破坏长时间暴露而发霉，而到底是谁破坏的包装，他们正在落实调查，当地的相关部门已介入处理，目前未出结果，金锣也会根据《食品法》等相关法规处理此事。
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