【30名外籍留学生体验包粽子：喜欢中国文化】
3日，“绣球绽放·醉美鼓岭”——中国鼓岭绣球花文化节暨端午系列主题活动在福州鼓岭旅游度假区举行，当天下午，“中外友好粽情鼓岭”包粽子体验活动吸引了福建医科大学海外教育学院30名外籍留学生参与其中，现场热闹非凡。
在鼓岭美食街广场内，30名外籍留学生在当地村民和工作人员指导下，一起包粽子，品尝中国传统美食，了解端午节的由来及传统习俗。
图为在福州的外籍留学生体验包粽子。林梦楠摄人群中，记者见到了来自孟加拉国的孟德汉俊，他是福建医科大学海外教育学院的一名留学生。来到中国已有8年的时间，孟德汉俊对中国传统文化也情有独钟。“我喜欢在中国。”孟德汉俊在接受记者采访时谈着来到中国后的感受，“在中国生活很方便，如果有机会希望可以留在这里工作。”
尼日利亚留学生李悦上手很快，在村民的指导下，一个有模有样的粽子就做了出来。李悦表示，来到中国留学四年，很喜欢中国文化，也被福州的文化氛围所吸引。
图为在福州的外籍留学生体验包粽子。林梦楠摄当天的活动现场还设置香囊DIY、点雄黄、鼓岭文创体验等互动体验点。此外，外国留学生们也在导游的带领下，参观了鼓岭万国公益社，绣球花海，参与绣球花插花活动，进一步了解了中华传统文化习俗。
福州市鼓岭旅游度假区管委会相关负责人表示，百年前的中外避暑游客就是选择在端午节前后上鼓岭，从而开启悠闲自在的山居度假生活。举办此次系列主题活动旨在进一步打响“福”文化、“听鼓岭故事享悠然山居”度假区品牌，丰富市民、游客夏季休闲生活，打造福文化鼓岭国际旅游路线，助力鼓岭文旅融合产业发展。
图为在福州的外籍留学生参观绣球花海。林梦楠摄鼓岭位于福州东郊双鼓横断山脉，平均海拔750米至800米之间，最高海拔为998米，是福州的第一道生态屏障。由于气候宜人，景色秀丽，成为闻名中外的避暑胜地。其中位于鼓岭长田溪花溪谷的梯田绣球花海是近年来倾力打造的生态景观。这里种植了约11万株绣球花，占地近15亩。在每年端午节前后，成片绣球花竞相开放，吸引无数游客，成为初夏时节福州最负盛名的网红打卡点之一。
【粽子煮多长时间能煮熟】
煮粽子需要煮两个小时左右。
1、要看粽子包多大了,粽叶包的紧与松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。
2、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可，太长容易把粽子煮破，不用高压锅的话如果包紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。
3、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有黏性就是熟了。否则，翻过来继续煮，我老婆包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木材不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。
【粽子的制作方法步骤】
过程如下：
主料：糯米1000克
辅料：葡萄干50克蜜枣100克
烹饪方法：
1.将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。
2.将糯米淘洗干净，沥水，浸泡备用。
3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。
4.包粽子。取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。
