【女子开瓶时辣椒酱爆炸】
8月18日，贵州都匀，石女士在厨房打开一瓶辣椒酱时，瓶子突然发生爆炸，结果满厨房全是辣酱，场面令人震惊。
从视频看，灶台台面、墙面、地面上全都是红色的辣椒酱，尤其是灶台附近非常集中。
石女士表示，打开后，瓶子像发疯了一样，一直转一直炸，不到一分钟就让整个厨房如同案发现场。
幸运的是，石女士并未受伤。
目前尚不清楚辣椒酱瓶为何爆发，可能和近期高温天气有关，不过贵州都匀并不算太炎热，近期最高气温在32-35℃左右。
这里也提醒大家，炎热天气下打开封闭的瓶子，一定要小心一些。
【辣椒酱如何自制】
一到秋天，美美的红辣椒上市，我家的自制辣椒酱就要做好几次，妥妥的下饭神器！辣味适中，开胃佐料，家常做法，供大家参考！
原料：红线椒、姜、花生、芝麻、黄豆酱、甜面酱、菜籽油、盐、糖、白酒。
做法步骤：
第1步、红椒生姜洗净控干水分，自然晾干。
第2步、所需配料准备就绪。
第3步、红椒去蒂剁碎备用。
第4步、芝麻小火焙熟。
第5步、过油的花生入石臼捣碎。
第6步、姜是提味的关键，剁碎备用。
第7步、锅中入菜籽油烧热，倒入姜末。
第8步、加入红椒碎一同翻炒。
第9步、加芝麻和花生继续翻炒。
第10步、放入黄豆酱和甜面酱炒匀。
第11步、放入适量白酒提香。
第12步、加糖和盐调味搅拌均匀，全程小火翻动，以免糊锅。
第13步、所有酱料和辣椒完全融合关火，放凉后盛入容器中，密封保存。
第14步、家常下饭神器，完美出锅。
【辣椒酱能带上飞机吗】
飞机上不可以带辣椒酱。腌制的酱菜、肉酱、辣椒酱等酱货类食品，只能托运，所以旅客要提前将酱菜打包严实，放入托运的行李箱中。辣椒酱是液态食物，且有刺激性气味，所以不可以带上飞机。但在包装完整且确保密封的情况下可办理托运。
