【中秋都有什么风俗】

 

1、吃月饼

 

中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。

 

2、饮桂花酒

 

每逢中秋之夜，人们仰望著明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。眼下正值中山陵举办桂花节，市民不妨与家人踏东郊，赏时花，度佳节。

 

3、吃芋头

 

中秋食芋头，在不少地方民间则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥芋而食之，倒还大有钟馗驱鬼的气概呢。

 

4、食藕盒子

 

中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。

 

5、中秋节的食俗文化

 

中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥得胜，八月十五凯旋而归。

 

当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

 

南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

 

月饼象徵着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

 

【中秋有关的古诗有哪些】

 

001.《明月何皎皎》（东汉无名氏）

 

明月何皎皎，照我罗床帏。

 

忧愁不能寐，揽衣起徘徊。

 

客行虽云乐，不如早旋归。

 

出户独彷徨，愁思当告谁！

 

引领还入房，泪下沾裳衣。

 

002.《月下独酌》(唐李白）

 

花间一壶酒，独酌无相亲。

 

举杯邀明月，对影成三人。

 

月既不解饮，影徒随我身。

 

暂伴月将影，行乐须及春。

 

我歌月徘徊，我舞影零乱。

 

醒时同交欢，醉后各分散。

 

永结无情游，相期邈云汉。

 

003.《关山月》（唐李白）

 

明月出天山，苍茫云海间。

 

长风几万里，吹度玉门关。

 

汉下白登道，胡窥青海湾。

 

由来征战地，不见有人还。

 

戍客望边色，思归多苦颜。

 

高楼当此夜，叹息未应闲。

 

004.《静夜思》（唐李白）

 

床前明月光，疑是地上霜。

 

举头望明月，低头思故乡。

 

005.《古朗月行》（唐李白）

 

小时不识月，呼作白玉盘。

 

又疑瑶台镜，飞在青云端。

 

仙人垂两足，桂树作团团。

 

白兔捣药成，问言谁与餐？

 

蟾蜍蚀圆影，大明夜已残。

 

羿昔落九乌，天人清且安。

 

阴精此沦惑，去去不足观。

 

忧来其如何？凄怆摧心肝！

 

006．《八月十五夜月》（唐杜甫）

 

满月飞明镜，归心折大刀。

 

转蓬行地远，攀桂仰天高。

 

水路疑霜雪，林栖见羽毛。

 

此时瞻白兔，直欲数秋毫。

 

007.《月夜忆舍弟》（唐杜甫）

 

戍鼓断人行，秋边一雁声。

 

露从今夜白，月是故乡明。

 

有弟皆分散，无家问死生。

 

寄书长不达，况乃未休兵。

 

008.《月夜》（唐杜甫）

 

今夜鄜州月，闺中只独看。

 

遥怜小儿女，未解忆长安。

 

香雾云鬟湿，清辉玉臂寒。

 

何时倚虚幌，双照泪痕干！

 

009．《月夜思乡》（唐杜甫）

 

星稀月冷逸银河，万籁无声自啸歌；

 

何处关山家万里，夜来枨触客愁多。

 

010.《八月十五日夜湓亭望月》（唐白居易）

 

昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。

 

今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。

 

西北望乡何处是，东南见月几回圆。

 

昨风一吹无人会，今夜清光似往年。