【南方籼米主产区广西守护“八桂粮仓”】
南宁10月19日电(黄令妍)近日走进广西南宁市宾阳县古辣镇大陆村，150多亩稻田里，依据卫星遥感定点定位，各种天然彩色水稻“描绘”出一个立体艺术图案。游客乘坐小火车穿行其中，感受稻香。
广西，古骆越人稻作文明的起源地。壮族先民在自己繁衍生息的土地上从采集野生稻充饥开始，逐渐驯化野生稻、种植人工栽培稻，开启稻作农业。
作为今天南方籼米的主要产区，广西产出的香米粒形细长、晶莹剔透。广西粮食和物资保障局介绍，为打造优质粮食工程升级版，守护“八桂粮仓”，当地2017年起推进“广西香米”区域公共品牌建设。
截至目前，广西优质稻种植面积达1000万亩，优质大米产量达到400万吨，年均带动种粮户增收超过10亿元。宾阳“古辣香米”、贵港“东津细米”、“上林大米”入选国家地理标志保护产品；“广西香米”进入中国粮油影响力公共品牌行列，8个产品入选“中国好粮油”产品。
【籼米是什么米】
大米有很多种不同的类型，籼米就是其中一种，所谓籼米，就是指用籼型非糯性稻谷制成的米，这种类型的米一般为长椭圆或细长形，较白，透明度较差，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多。
【籼米的种类有哪些】
1、根据稻谷收获季节分
（1）早籼米：早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。
（2）晚籼米：晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。
2、按籼米米粒的长度分
（1）长粒米：长粒米粒形细长，长与宽之比一般大于3，一般为蜡白色透明或半透明。性脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口，是籼米中质量比较好的一种。
（2）中粒米：中粒米粒形长圆、较之长粒米稍肥厚，长宽比在2~3之间，一般为半透明，腹白多，粉质较多，煮后松散，食味较粗糙，质量不如长粒米。
