2023年4月,被誉为“食品界诺贝尔奖”的MONDE SELECTION国际蒙特奖(即世界品质评鉴大会)正式发布了2023年度获奖产品。如意三宝旗下热门产品手抓扇子骨及法式羊排双双斩获金奖,黑椒牛仔骨摘得银奖。
继2022年“国际美味奖”和“全球食品创新奖”后,如意三宝再度荣获国际大奖,这不仅是产品品质新一番的印证,还是如意三宝品牌国际化的一次跨越。
世界品质评鉴大会是世界领先的消费品品质评鉴机构,1961年由欧洲共同体(EC)和比利时经贸部共同创立,是全世界基于感官和科学参数的消费品品质评鉴领域历史最悠久、最专业的权威机构,因此国际蒙特奖被誉为“食品界的诺贝尔奖”。
世界品质评鉴大会总裁Dimitri Delloye先生表示:“我们高度重视产品评核的准确性和完整性。我们的评审团成员都是独立于我们机构之外的专家,我们根据他们的专业性、所具备的专精知识和经验以及他们的独立性来进行委任。”
其委任的专家评审团依据严格标准制定的严苛评核流程对产品进行评量和详细审查。评审团由该领域的独立国际专家组成,例如米其林星级厨师、欧洲白厨帽协会成员、比利时知名美食机构Mastercooks成员和专业美食评论家。世界品质评鉴大会另一位总裁Louis Poot Baudier先生表示:“当消费者看到Monde Selection品质奖章时,他们将可以确定他们所选择的将是同类别中的最佳产品”。
国际蒙特奖是什么
国际蒙特奖对于Morgan Jin的吸引力如此之大,在于它重要的国际地位。近年来将近有100个国家的1000多家公司3250多件产品,通过Monde Selection,参加评鉴,并取得了很好的成绩。