台州5月5日电(傅飞扬江文辉丁自力)“疰夏呒麦饼，白落做世人。”在浙江台州温岭，每逢立夏节气，家家户户都会做麦饼筒，全家一起食用，以驱暑湿之气，寓意阖家团圆。
为弘扬地方传统文化，促进各民族交往交流交融。5月5日，温岭市德广·石榴红家园联合箬横镇石榴红家园举行“迎立夏，共品‘婆婆的味道’”联谊活动，各民族同胞相聚一堂，在“第二故乡”感受浓浓的民俗美食文化。
摘地莓(温岭方言，即鼠曲草)、捣汁活面粉、擀麦饼、摊麦饼、烧馅头……一大早，活动现场便传出欢声笑语，各民族同胞分工明确，缕缕麦香、馅料香弥漫开来。
“我是从浙江省外嫁过来的，制作麦饼筒，都是从婆婆那学来的。”壮族同胞李赛连说，她接到石榴红家园的活动通知后就马上报了名，想在民族姐妹面前展示一下自己的“功夫”。
与制作麦饼、烧馅头相比，包麦饼筒是一门考验技艺的绝活。在一切就绪后，大家围拢在一张圆桌上，桌面摆着马鲛鱼、长豇豆、红萝卜丝等各式馅头。
德广·石榴红家园负责人介绍说，想要包好麦饼筒，食材的“先来后到”很重要，“要先把炒米粉等干的馅头平摊在麦饼上作为第一层，然后依次荤素搭配，最后从靠近身体这一边的麦饼卷起。卷到一半时，饼筒边内折兜底，并前推卷尽，这样才算完成。”
当日11时，大家开始吃麦饼筒，享受自己的劳动果实。布依族同胞吴小霞说，自己不远千里嫁到这里，跟着婆婆学了制作麦饼筒的手艺，如今，她喜欢上了这道传统美食，也爱上了“第二故乡”温岭。
记者了解到，参加该活动的各民族同胞还为周边独居老人送去麦饼筒，让大家都能在“立夏伴手礼”中感受幸福。
立夏的来历是什么
立夏是农历二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始。作为衔接春夏的分界点，气候开始炎暑，雷雨增多便是立夏的特点。
了解我国的二十四节气的由来特点，不仅仅能学到到我国人民的智慧结晶，还能根据各节气的特点去调整自己的作息习惯，形成一个健康的生活状态。下面就先介绍一下今天的主角立夏的相关知识：
一、立夏的由来：
立夏是古人通过观察天体运行，认知一岁（年）中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。古人对立夏是这样记载的：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”
也就是说当北斗七星的斗柄指向东南方时，便是到了立夏，这个时节动植物都开始繁茂，果子成熟了，动物也开始长大了。
二、立夏的特点：
在天文学上，每年太阳到达黄经45度，北斗七星的斗柄指向东南方时为立夏节气，也就是在每年公历5月05-07日。这段时间日平均气温开始稳定升达20℃以上，雨水也开始增多。
立夏并不是已经进入了夏天，而是表示即将告别春天，马上到夏天的一个转折。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
全国大部分地区因为立夏充足的光照和适宜的温度以及充沛的雨水给植物提供了所需的条件，让农作物长得很好。但是在长江中下游和华南地区，因为雨量迅速增大，也进入了前汛期的盛期，年最高水位往往出现在这一时段，民间有"立夏、小满，江满、河满"的说法。所以立夏对这些地方变成了水灾的开始，就要开始防汛了。
