【云南孟连精品咖啡推介会达成7000余万元意向订单】
6月8日,新京报记者了解到,在孟连精品咖啡推介会上,云南普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县(以下简称“孟连县”)达成咖啡生豆意向订单1600余吨,价值7000余万元,完成销售订单13单436吨1646.8万元。
近年来,孟连县坚持走精品咖啡路线,大力发展咖啡产业。2022年,孟连天宇咖啡、曼宁咖啡入选云南省首批10家“精品咖啡庄园”。截至目前,孟连县共种植咖啡11.06万亩,涉及6个乡(镇)37个村民委员会416个村民小组16081户61000人,2022年至2023年产季咖啡豆产量达1.01万吨。
随着云南咖啡开启精品化转型,发展成为产量高、质量优的咖啡豆产地,国际品牌和本土企业也纷纷推出“云南”系列。过去10年,星巴克在云南累计收购56433吨咖啡豆,其中包含99吨高品质的“臻选咖啡豆”。2021年,雀巢启动云南咖啡风味地图计划,意在帮助外界了解云南咖啡,去交流、品尝、采购,体验云南咖啡的魅力。
云南当地政府一直在努力帮助云南咖啡产业的提升。云南省农业农村厅、云南省财政厅、云南省工业和信息化厅2022年8月联合印发《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施的通知》。其中提到,为加快提升咖啡精品率和精深加工率,推动咖啡产业高质量发展,到2024年实现全省咖啡豆精品率达到30%,咖啡精深加工率达到80%,努力建成全球重要的精品咖啡产区。
【为什么有的人喜欢喝咖啡】
爱喝咖啡的原因主要是:
1、咖啡可以提神。
喝咖啡提神是主要原因。咖啡中富含咖啡因,咖啡因会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等器官的功能。适量的咖啡因会刺激大脑皮层,促进感觉判断、记忆、感情活动,让心肌机能变得较活泼,血管扩张,血液循环增强,并提高新陈代谢机能。咖啡因也可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。
2、咖啡好喝。
咖啡也算是一种饮料,口味上非常丰富,而且造型美观,顶上浇盖着奶油或各种酱料,底下是顺滑的咖啡,口感层次丰富。这也是越来越多人喜欢喝咖啡的原因。
3、咖啡有助健康。
适当和有规律地喝咖啡,保护心脏的作用要强于葡萄酒。适量喝咖啡可以保护心脏,减少心血管疾病的发生。但是,心率加快的人,建议少喝,老年人最好不超过1杯。咖啡不要太浓,尽量少加糖或不加糖。
【咖啡不适合什么人喝】
咖啡作为一种日常饮品,主要是使用经过烘焙、磨粉以后的咖啡豆制作而成,可有一定的提神、解酒等作用,但其中含有大量咖啡因,对于孕期、哺乳期女性,以及儿童、胃病患者、心血管病患者、肾结石患者、糖尿病患者等人群,应尽量少喝,甚至不喝,避免产生不良影响。