7月9日中午，由上海市民俗文化学会与上海交通大学人文学院共同主办的“百年老字号‘仁昌顺’苏式糕点韩国学生品鉴活动”在上海交通大学人文学院顺利举行。上海市民俗文化学会会长、上海交通大学人文学院长聘教授周斌博士向来自韩国亚洲大学近20名学生介绍了苏式非遗糕点文化。
活动中，苏州仁昌顺食品有限公司董事长陆小星带来了二十余种不同口味的苏式非遗食品，并在现场具体讲述了每组糕点所蕴含的文化故事。在场的韩国学生在称赞苏式美味糕点的同时，被美丽动听的非遗故事所深深吸引，表示有机会一定要去苏州吴江震泽“仁昌顺”百年老字号博物馆参观学习，近距离感受江南文化之精粹，感受吴江百年非遗技艺之匠心。
今年6月，经吴江区人民政府外事办吴芳主任及上海市民俗文化学会周斌会长的牵线搭桥，“仁昌顺”携带多种美味苏式糕点，走出了国门，参加了“第八任联合国秘书长潘基文先生的八十大寿生日”晚宴。苏式糕点作为中国非遗的重要门类，得到了潘基文先生等重要嘉宾的高度认可，也展示出江南文化的独特魅力。此次品鉴活动，更是以苏式糕点为艺术媒介，推动非遗跨文化交流与文明互鉴的一次有益尝试。一方面，在保持纯正的苏式糕点特征的基础上，进行更符合韩国民众口味偏好的“改良”，为推进中韩民间贸易发展注入人文力量；另一方面，以非遗文化“走出去”的方式更生动地讲好江南故事，架设中韩文明互鉴的桥梁，向世界展示中华传统文化的意蕴深厚，培养国际友人“知华、友华、爱华”的文化情怀。
国之交在于民相亲。吴江区人民政府外事办将充分发挥外事资源优势，积极推动传统文化走出吴江、迈向长三角、登上世界舞台，助力更多非遗“老字号”变身“常青藤”，努力搭建江南文化、中华文化向国际输出的桥梁和平台，更好地传播吴江故事、苏州故事，以文化交流促进民心交融，推动国际间友好合作。
