2026年大年初十，央视网全媒体推出大型文化系列节目《问茶中国》。首篇以热辣滚烫的方式，开启山城重庆的千年茶韵。
一千两百余年前，茶圣陆羽著就传世佳作《茶经》。而今，《问茶中国》接过这脉茶香，踏遍青山，寻访散落于中国大地的茶之瑰宝。这不仅是一次味觉的溯源，更是一场为当代健康饮品修典的壮举。
当问茶之旅抵达山城重庆，寻茶的视角在烟火中泡开。泡，是方法，更是态度。重庆的茶，就泡在这座城市的沸腾与闲适中。
以茶为媒：打造文旅新IP，激活乡村新动能
在“绿水青山就是金山银山”理念指引下，茶产业正成为融合生态保护、文化传承与乡村振兴的重要载体。
《问茶中国·重庆篇》从一棵茶树鼻祖出发。这棵位于南川金佛山的古茶树，历经雷击而不死，见证着人与茶共生的历史。它不仅守护着这片绿水青山，更守护着山城茶香的根。
节目深度挖掘金佛山独有的“三奇”现象：颠覆常识的“寒芽孕翠”，古茶树在冬季积蓄能量，静待春发；地质奇观“雷音伴祖”，泉眼因地质构造发出如雷轰鸣，千年不绝；以及以油熬茶、当饭吃的“干劲汤”，一碗下肚，爬坡有劲。
这三奇不仅是金佛山独特的文化符号，更展现了中国茶文化的多样性与生命力。同时，节目不仅挖掘文旅吸引力，更为文旅产品的迭代升级埋下伏笔。以金佛山为例，其完全可依托特有的“雷音泉”，开发当地茶+当地水的高端茶叶产品组合，形成独特吸引力，填补市场空白。这正是《问茶中国》的重要意义，不仅向过去问历史，更要向未来问价值。
从茶树到茶馆：一片绿叶如何变成“金叶”
《问茶中国·重庆篇》从茶树到茶火锅，从制茶到吃茶，全方位呈现茶产业的完整链条。
节目中，重庆茶的多样气质一一呈现：南川大树茶的醇厚野韵，永川秀芽的鲜爽甘甜，以及最为独特的巫溪老鹰茶。
值得一提的是，老鹰茶并非传统意义上的茶，它来自樟科植物，不含咖啡碱，却富含黄酮类物质，清热解腻，是重庆火锅的最佳伴侣。这也足见《问茶中国》的视野之广，要问的，不只是习惯上认知中的茶，更包括那些被民间世代饮用、具有健康价值的“非茶之茶”。它们同样是中华饮品文化的重要组成部分。
重庆的茶文化，还有一种独特的舒适感。节目中呈现的“坝坝茶”，正是这种气质的极致体现。重庆话里的坝子，就是广场、平台，在这些地方，一张矮桌，一个竹编水壶，几把竹椅，不讲究茶具，不苛求仪式，图的就是一份自在。喝的是茶，泡的是时光，摆的是人情。
这也正是《问茶中国》想要传递的理念：喝茶可以有仪式感，但更可以是一种舒适的生活方式。它不需要正襟危坐，不需要繁复规矩，只需要一颗愿意慢下来的心。这种“舒适茶”的理念，恰恰契合当下年轻人追求松弛感、拒绝内耗的生活态度。
从茶馆中的沸腾生活，到坝坝茶的闲适，再到山林本味的回甘，节目将观众“泡”进这座城市的性格里。而“火锅+老鹰茶”的经典搭配，也成为游客打卡重庆美食时的特别体验。
老茶新解：引领“茶系青年”养生新热潮
越来越多的年轻人开始喝茶、研究茶。这个趋势不只是一种生活方式，更是一种态度，年轻人在重新审视传统文化，追求健康、品味与内涵。让更多年轻人在互联网时代自主体会茶汤背后的温度与韧性，激发与茶文化的真实连接。
为了让年轻人更有代入感，全片采用地道的重庆普通话配音，让每一段讲述都像摆龙门阵般亲切。小片既有烟火气的吃茶火锅，又有静谧感的古法茶艺，还有专业感十足的拼配工艺，呈现出重庆茶文化的多样气质。
节目及其衍生的《问茶小叙》番外篇，还汇聚中医药专家、非遗传承人、技术能手、企业家、茶馆经营者，从健康、文化、教育、商业、消费等不同维度跨界对谈，让茶成为一个超级链接器，勾连起乡村振兴、文化传承、大健康产业等时代命题。
从一棵古茶树，到一杯热茶汤；从山野间的奇观，到火锅桌上的日常。《问茶中国》首站重庆，用一碗茶的时间，泡开了一座城的性格。
这仅仅是开始。《问茶中国》的脚步，将不止于传统的茶叶产地。要走向的，是祖国大江南北。从西南的茶山，到东南的茶园；从北方的茶馆，到中原的茶市。问的是茶，寻的是一叶背后的山水与人情。
“山海寻梦，不觉其远；前路迢迢，阔步而行。”2026年是我国“十五五”开局之年，亿万中华儿女以龙马精神踔厉奋发。在全球化和数字化深度交融的今天，茶文化作为中华文明的重要代表，迎来创新传播的机遇。《问茶中国》势将一片茶叶展露一方发展新貌，打造地域文旅新名片，向世界传播东方美学和文化韵味。
（撰文：刘畅、和灵辉）
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