黑土地上锄野豆，天府粮仓迎丰收，《山水间的家》解锁“丰”景“密码”

2023-09-02 15:30:42 来源：中国文化报道网作者：分享：

　　9月2日20点档，由中央广播电视总台、文化和旅游部联合摄制的大型文旅探访节目《山水间的家》第二季将在总台央视综合频道（CCTV-1）迎来第五期。主持人撒贝宁、鲁健将分别带领“山水小分队”前往吉林省延边朝鲜族自治州敦化小山村和四川省成都市崇州五星村，从“捏把泥土冒油花”的黑土地到麦浪滚滚的“天府粮仓”，全方位感受现代农业发展的强劲动能。

　　黑土地上躬耕忙，撒贝宁、彭玉平、杨扬“火眼金睛”锄野豆

　　地处雁鸣湖国家级湿地保护区腹地的吉林小山村，青山环抱，绿水相依。过去村民们以传统的农业种植为生，日子一直不温不火，几年前，小山村的气质悄然改变：整洁的白墙灰瓦取代了以往的破旧栅栏，宽阔的柏油大道让泥泞的羊肠小道成为历史，万亩花海摇曳生姿，雁鸣湖畔人流如织。偏于一隅的小山村，如何一跃成为远近闻名的“旅游村”？本期节目，主持人撒贝宁、中山大学中文系教授彭玉平、冬奥冠军杨扬将探访风光旖旎的小山村，聆听“绿水青山、冰天雪地”变成“金山银山”的“逆袭”故事。

　　“一两土二两油”，肥沃的黑土地是杨扬对东北家乡最深的记忆之一。黑土地有机质含量高，结构松软透气，非常适合植物生长，在全球耕地中占比大约只有十分之一，被誉为“耕地中的大熊猫”。2022年8月1日，《中华人民共和国黑土地保护法》正式实施，这是我国首次、全球唯一在国家层面专门针对黑土地实施的立法保护。为了进一步提升黑土地品质，小山村采用“玉豆轮作”的模式，即种一年玉米，再种一年大豆，利用大豆根部的根瘤菌提高土壤肥力。本周的“山水之旅”，嘉宾们将跟随村民一起清除野生大豆，保障家种大豆的产量与质量。野生大豆与家种大豆“同宗同源”，外形相似，只能通过人工拔除的方式进行防控，嘉宾们能否顺利甄别野生大豆？杨扬为何向撒贝宁提出“把杆子用上”的请求？

　　烈日当空，躬耕田野，巨大的体能消耗令彭玉平对“锄禾日当午，汗滴禾下土”有了深切的理解，“我深刻地感受到农民的辛劳，腰酸背痛，农民的不易，应该是更为常见。所以，我们对农民应该保持足够的尊敬”。

　　滚滚麦浪收割忙，“山水小分队”喜开“第一镰”

　　走进四川五星村，一座巨大的“蜗牛”装置引人注目，仿佛提醒游客放缓脚步，感受田园慢生活。与“慢生活”相对应的，是这里的“快发展”。2013年，五星村开始了一场乡村建设行动，昔日分散细碎的村内耕地，合并形成了高标准农田，村民们住进了白墙黛瓦的民居，艺术文创、农业科研、民宿餐饮等旅游项目纷纷入驻，好田、好粮、乡居、乡游互相借力，一幅欣欣向荣的乡村画卷徐徐铺展。

　　如今的五星村，形态业态日臻成熟，一边是热火朝天的农业耕种，一边是如火如荼的乡村旅游，村民们的生活也更加红火。本周的“山水之旅”，主持人鲁健、南京师范大学教授郦波、影视演员孙茜将带领小朋友研学团开启一场不一样的乡村游，从播撒菜种、水田插秧，到开镰割麦，体验劳作的辛苦与汗水，感受一粥一饭的来之不易。

　　四川是中国小麦主产区之一，也是夏粮最早成熟的麦区之一。当北方麦区还在灌浆，川蜀大地已风吹麦浪一片金黄。本期节目，“山水小分队”将参与开镰仪式，见证农机隆隆收麦忙的丰收图景。虽然五星村主要农作物生产已经实现机械化，但是在收割机作业前，村里会留下一块麦田，让村民们重新拾起镰刀，在忆苦思甜的劳作中共享丰收的喜悦。从汗如雨下的挥镰割麦，到目睹一台台大型收割机在良田里穿梭，嘉宾们深切感受到农业现代化的“硬核力量”，也对五星村的明天充满了信心。

　　山水间长出新希望，村容村貌焕新颜。9月2日20点档，总台央视综合频道（CCTV-1）《山水间的家》第二季第五期，邀你邂逅乡村好“丰”景！