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鸡肉能包包子吗 鸡肉包包子的方法
2021-01-12 10:53:26  来源：中国文化报道网  作者：Admin  分享：

 做个健康孩子也爱吃的鸡肉包子，下面我来讲解鸡肉包子的方法。工具/材料

 
食谱热量：1684(大卡)
 
主料
 
高筋面粉
 
500克
 
酵母
 
6克
 
水
 
240克
 
鸡腿肉
 
2只
 
香菇
 
100克
 
黄菇
 
100克
 
辅料
 
砂糖
 
5克
 
盐
 
10克
 
泡打粉
 
20克
 
苏打粉
 
10克
 
料酒
 
30克
 
生抽
 
一勺
 
鸡精
 
一勺
 
葱花
 
适量
 
白胡椒
 
适量
 
姜末
 
适量
 
操作方法
 
01
 
面团低温发酵这可以，烤箱50度发酵也可以。
 
02
 
醒好面后揉面是将蒲面和苏打混合，揉面十分钟。再分成面团，醒10分钟！低温发酵就不用这步骤了，直接包就好。
 
03
 
两鸡腿肉去骨切成小丁，放腌制半小时。
 
04
 
鸡肉油炒7分熟，最后关过放入葱花搅拌！不要炒出水。放凉备用。
 
05
 
包好的包子，盖上保鲜膜醒发15分钟。
 
06
 
水烧开，蒸20分钟！然后出锅就行了。
 
好了，以上就是大致内容了

　

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