脾胃是指脾经和胃经。中医认为脾胃五行属土，属于中焦，同为气血生化之源，共同承担着化生气血的重任，是后天之本。人从婴幼儿时期开始，就要通过食物的补充来维持生命的进行，而食物的运行转化都要经过脾胃来操作。所以说脾胃是人体中最重要的脏器。那么如果脾胃不好怎么办，食疗最有效!常吃这3种白色食物，帮助健脾养胃！
1.山药
山药是生活中很常见的食物，很多人喜欢吃山药，尤其是清炒的山药，口感清脆。经常吃山药对自己的身体健康也是非常有好处的。因为山药中含有丰富的营养物质，常吃可以帮助身体获得更好的营养补充，身体就会更加健康。山药中含有一种粘性物质，对修复胃黏膜有一定的效果，因此有胃病的人，可以多吃山药，帮助更好地修复胃黏膜，胃病的症状就会有所缓解，减少胃病的发作，保养胃部健康。山药不仅有很好的养胃作用，还有很好的保养脾脏的效果，因为脾脏和胃部很相近，出现异常的现象，一般都是互相关联的，所以胃出问题，脾脏也会出现相应的问题。
2.粳米
米饭是大家日常的主食，这里的米是大米。其实，换掉大米吃点粳米，对保养脾胃是有很好的效果的。因为粳米中含有很多营养物质，帮助脾胃更加健康。尤其是脾胃虚弱的人，常吃可以改善身体消瘦、烦闷、腹泻等症状。粳米中含有很多物质，但是每一种的含量都不是很高，可以通过多吃来达到很好的滋养脾胃的效果。粳米除了可以作为主食食用之外，粳米煮粥，对脾胃的保养效果也是很好的，可以用粳米、姜丝、瘦肉一起煮粥，色香味俱全，身体会更加健康。
3.莲藕
莲藕是最常见的白色食物，常吃莲藕也可以保养脾胃。莲藕的全身都是宝，常吃莲藕对身体的保养效果也是非常好的。莲藕有很好的滋阴效果，尤其适合女性食用，养阴清热，身体就会更健康。同时莲藕含有丰富的膳食纤维和淀粉，可以代替主食吃，有很好的减肥效果。莲藕对男性来说，有巩固精气的效果，让男性的身体更加健康。还具有良好的补血、养脾胃的效果，养好气血，整个人的精气神都会不一样，充满着明媚的感觉。脾胃虚弱的人，不妨多吃。在食用方法上，莲藕还可以和其他食物一起煮汤或者是煮粥，这样保养脾胃的效果会更好。
