煮沸水≠安全水，煮沸的水仍有化合物残留

 

实验证明，水体受到污染煮沸后仍然存有各种氯化物、砷化物、亚硝酸盐等水体重金属，三氯甲烷、四氯化碳、农药、杀虫剂残留等水体有害有机物等物质，许多成分还不能用煮沸来除净。

 

煮沸水≠健康水，可能含致癌物质三卤甲烷

 

自来水的净化杀菌过程主要通过施放氯气来完成，其实，氯气本身就是一种有毒的物质，它的确能杀死细菌，但如果超过标准也能危及健康。烧开水过程中，氯气还能和自来水中的有机物发生化学反应，生成有机化合物——三卤甲烷（消毒副产物），这是世界上公认的致癌物质。

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