冬天走了，春天还会远吗？新的一年即将开始，又到了“春江水暖鸭先知”的季节。
立春，又名正月节、岁节，是二十四节气中最先到来的一个节日。立春，代表着天气开始慢慢变暖的意思，每年2月3～5日交节；是“四立”之一，位于岁首，是冬去春来的象征，在此重要的节日中，老话也会经常有一些俗语，更有一些讲究。“立春后三要吃三不做”也是其中之一的说法。
2021年的立春时间是2月3日（农历腊月二十），虽然天气会逐渐变暖，但是老人的“三要吃三不做”还是蕴含着丰富的经验与价值，那么我们来简单了解一下三要吃和三不做。
第一、三要吃；
道家有言：道生一、一生二、二生三，三生万物，小西认为：三只不过是一个虚数，并不是只有三种要吃的，除了我们正常饮食规律之外，还有几种传统食物需要我们留着去吃。
1.春饼、春盘、春卷；
吃春饼是我国一些地区的饮食风俗文化之一，春饼是用白面烙成薄饼加上炒好或者凉拌好的豆芽、胡萝卜丝、土豆丝、黄瓜丝等一起食用的种美食，小西在这天也是非常爱吃的，还比较省事。
春盘，又称“五辛盘”，包括：葱、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五种辛辣有特殊气味的食物。
春卷是春饼的升级版，薄薄的皮裹上准备好的馅，放入油锅炸至金黄色捞出即可食用。
2.萝卜；
老话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，小西认为，春天亦是如此，吃萝卜在有些地方还被称为“咬春”，不管老人还是小孩这道美食都是不应错过的。况且萝卜还有通气之功效，这个大家应该很好理解。
3.韭菜及其他春菜。
韭菜的功效与作用相信大家都知道，在冬去春来的同时，经过一个冬天的窖藏，很多宝宝都需要补一下了。补肾壮阳、增强食欲、润肠通便的功效相信大家都能理解。除了韭菜这种传统蔬菜，其他的春季下来的蔬菜也一定要多补补。
第二、三不做。
三吃三不做是相对应地，咱们挑几个主要的说一下。
1.二八月乱穿衣；
众所周知，没到春暖花开的季节，也是万事万物复苏之际，在这个时候一定要注意防寒保暖，切不可掉以轻心，因为这个时候很多人为了洋气，觉得天气已经开始逐渐变暖，殊不知，人的身体如同其他植物一般，总要有一个循序渐进的过程，切不可美丽冻人。
2.早睡早起；
一年之际在于春、一天之际在于晨，现在很多人的作息非常不规律，就比如小西一样，晚不睡、早不起，其实是非常不好的，早晨甚至春天来了，一定要早起锻炼身体，强健体魄。
3.莫生气，保持良好的心态积极面对生活。
难得糊涂，做人也一样，春天乃肝火旺盛之时，切不可动气，听老人讲，春季也是养肝的最佳时节，如果心态放平，高高兴兴，个人觉得身体会越来越好，你们说呢？
总之，冬去春来、周而复始，不管是科学证明还是老人有言总是有一定的道理。
