大家都知道我们国家的白酒种类多,而且各种香型也多,这其中更多的还是我们熟知的云贵川的白酒,著名的茅台酒就是贵州省生产的。
而像五粮液还有剑南春,则是四川省生产的,很多人都会以为当地人喜欢喝的就是本地的这些名酒,但是笔者也从朋友那知道根本就不是这样的情况。
这个情况也很平常,因为茅台的价格根本不是普通消费者可以消费的起的,作为口粮酒那就太奢侈了,而且还很有可能买到假的白酒。
而且他们自己平时也会酿酒,所以在招待亲朋好友的时候,也会选择自己的家酿酒,对于那些不酿酒的家庭来说,他们就会选一些价格优惠的好酒。
就比如这几款,都是纯粮酒酿造的,品质上,口感上都是很优秀的,而且价格也都不会很贵,用来招待朋友也是足够的了。
第一款:白标董酒
原产地:贵州遵义
度数:55度
香型:董酒型
这款酒的存在也有很久了,而且它也被连续的三次都是国家名酒,在各种奖项上也是拿到手软的,只不过这个酒也有独特的一点。
这款酒会在酒曲中加入本草,所以这款酿造出来的酒就会有着清新的药香味,而很多朋友都是不喜欢药酒的口感,所以这款酒不喜欢的人也是有的。
刚开始品尝的朋友应该是不容易接受这个口感的,但是这个酒又是一款用粮食酿造的白酒,家里的长辈就很喜欢这个特殊的口感。
入口是比较清爽的,同时也是香醇的,同时在甜味中还夹杂着一点点的苦味,但是持续的时间不长,同时我们也可以品到浓郁的酒香。
第二款:缘得仿台酒
原产地:贵州茅台
度数:53度
香型:酱香型
在茅台镇上,很多人都知道这款酒的存在,这款酒也就是没有走出省,省内还是有很多人都知道的。因为价格不贵,而且口感也有茅台的感觉。
很多懂行的朋友都是直接成箱成箱的购买,而且在酿造的工艺上也是一直沿用传统的“12987”来酿酒。而且成酒之后,还会再次进行窖藏。
酒液是偏黄色的,这个也是因为红缨子高粱的黄花素的原因,远远看上去就和一块琥珀一样,开瓶的时候我们就可以马上闻到酒香味。
入口是醇厚的,绵柔的,细腻的,不会有刺激的感觉,而且也不会呛口,同时除了甜味以外还有一点点的酸,尾段就是窖香,花果香和糊香。
第三款:玉蝉特曲
原产地:四川泸州
度数:52度
香型:浓香型
这款酒产自于四川的泸州,同时也是四川的十小金花中的其中一款小金花。这款酒在外省的名气不够大,但是本地人却很喜欢它的口感。
这款酒用来发酵的窖池也是使用的是百年以上的老窖池,同时里面的各种微生物种类也非常多。高粱和小米作为酿酒的一个原料。
在工艺上也是使用的传统技艺,酒液是透明的,没有杂质的,浓香的香气就很吸引人。入口就是饱满的浓香,纯正柔和,而且也不刺激。
第四款:丰谷精品特曲
原产地:四川绵阳
度数:52度
香型:浓香型
这个也是一款浓香型的白酒,这款酒的名气也是这几年才慢慢打起来的,它的包装和剑南春有点像,瓶身的包装看上去也很有喜气。
而且这款酒的“丰谷”也可以让人感受到它的美好寓意。这个酒就很适合拿来送礼。
入口有点辣辣的,但是不会呛口,然后就是浓郁的粮食香还有淡淡的果香,口感比较舒适,下咽不会刺激。
天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。
天地既爱酒,爱酒不愧天。但得酒中趣,勿为醒者传。
贵省仁怀市茅台镇梁酒酒业公司史称“奥梁烧坊”,由茅台人士梁书生先生始创于19世纪70年代初,后于80年代末组建为仁怀县奥梁酒厂。1995年仁怀撤县设市,公司于2000年正式更名为贵州省仁怀市茅台镇国宝酒厂,为专做强酱酒事业。2017年始,组建成立梁酒酒业公司,并由原国宝酒厂总经理梁旭出任CEO。
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