吃饭要细嚼慢咽，如果吃饭时说话或大口吞咽，会咽下更多的气体，越容易有嗳气等消化不良的表现。吃得太快还容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜，这也是口腔癌和食管癌的隐患。

　　高盐食物不仅会加重患高血压和心血管疾病的发生，同时也会对胃黏膜的保护层造成损伤。其中，“咸菜和烧烤”除了含盐量高以外，还可以在体内产生大量亚硝基化合物，这同样会增加胃癌的发病率。

　　吃新鲜水果可以减少胃癌发生，但有些水果也会让胃很受伤。例如柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质(也称之为单宁)，鞣质在胃内会形成胶冻样物质。正常情况下，胶冻很快便被排空进入肠道。可如果有胃排空障碍的情况，这种胶冻在胃内便会越积越多，越变越大，越变越硬，最后形成胃结石。胃结石在胃内可以压迫导致溃疡甚至大出血，治疗起来很麻烦。

　　酒精是一级致癌物，对身体多方面都会造成伤害，所以能不碰就不碰。饮用酒精后，会损伤胃黏膜，有可能还会导致急性腹痛和胃出血。

　　以阿司匹林为代表的非甾体消炎药，还有布洛芬等都是会对胃造成刺激性的药物。很多中老年朋友患有心脑血管疾病治疗都需要阿司匹林，一定要遵医嘱服药，不要自行乱服药。

　　如果饮食不注意卫生，带有病原体的食物可能导致急性胃肠道炎症，甚至还可能带来幽门螺杆菌的感染。

　　很多人对胃部隐痛、腹胀等状况很不重视，能忍就忍，能拖就拖，实在不行吃片止痛药救急，这是非常错误的做法，大家要引起重视。

　　很多人担心自己会“突然”得上癌症，实际上，胃癌不会突然发生，而是在长期的过程中演变而成的。因此，日常的防护才最重要。