【云南野生菌版《菇勇者》来了】
“炖吗？炒啊！”继《红伞伞白杆杆》之后云南又出神曲。
近日，云南网友再作神曲——野生菌版《菇勇者》，“爱你品种的多样，爱你富含的营养，爱你鲜甜的口感，每年吃一场......谁说躺在病房的才算英雄……”
不少网友听完后纷纷表示，这真的是太洗脑了，比红伞伞白杆杆还魔性，当然还是要管住嘴，不要乱吃野生菌。
其实在之前，云南消防就发布过一个视频，主要是为了告诉大家不要食用野生蘑菇，而视频的内容相当生动，也是引来诸多网友的围观。
红伞伞白杆杆，吃完一起躺板板......云南毒蘑菇，谁吃谁迷糊。这谁扛得住？
不少网友也是直言，“哈哈，好可爱，感谢辛苦的你们”、“为了告诫大家，这些小哥哥也是拼了，笑死人了，是口吐棉花么”。
专家也是强调，无法辨别的野生菌，一定不要随便吃！
【云南野生菌最多的地方是哪里】
最优质的产地是楚雄州。
楚雄州的几个县都是优质野生菌子的大产地：南华、武定、禄丰、大姚、牟定。其中武定和南华名气很大，此两县所产菌子不仅品种多、产量大而且品质优良。凡是云南能找到的野生菌子如：干巴菌、鸡棕、牛肝菌、见手青、青头菌、鸡油菌、扫把菌、火把菌、松茸……楚雄州都能找到。云南的菌子之都非楚雄莫属。
【如何分辨有毒菌？】
第1方面就是它的颜色，第2方面就是它的味道。首先从颜色来讲，一般有毒的菌类它的颜色相对来说都会比较的鲜艳，比如说它会呈现红色紫色这一些较为亮丽的颜色。
那么你在看到这种颜色的菌类的时候，就一定要避开去采摘它们。因为这种颜色比较鲜艳的菌类，它其中所蕴含的毒素也是十分丰富的。相对来说那些颜色不那么鲜艳，相对安全一些的菌类才是比较正常，可以食用的。就像大家吃的香菇或者是杏鲍菇这种菌类，他们的颜色相对来说都不会那样的鲜艳。
其次就是通过气味去判断，在采摘了菌类之后可以去凑近闻一下它。如果说感觉它的味道比较刺鼻的话，或者是有比较浓烈明显的味道，那么就说明这一类的野生菌可能是不可以去使用的，所以说大家在闻了他们的气味之后，可以对他们进行一个辨别。因为像正常的菌类，它所散发出来的味道是不刺鼻而是和缓的，所以说可以综合气味和颜色这两方面去进行判断。不过相对来讲的话还是尽量不要去采用这些野生菌，因为一些野生菌虽说颜色气味都正常，但也有可能会存在毒素。
