说到喝酒，可以说每天下班后约上几个好友，路边撸串吹啤酒花生米配白酒，这也许就是酒友们最高兴的事了。
酒这个东西，可以说在中国是一种不可缺少的调节气氛促进感情的催化剂，可以说酒的发展史就是中国的发展史。但是还是有很多人对于酒的了解很少，基本就是一句不醉不归，别的就不知道了。
对于我们来说喝酒，不仅仅要喝酒更要喝明白酒，喝健康酒，喝好酒。今天就给大家讲讲关于酒的一些小事。
酒的热量高吗？
在酒水包装上从来不会贴热量包装。个别的啤酒会印在瓶盖上，但是非常的小。所以说咱们在喝酒的时候看不到摄入了多少热量。
今天就给大家科普一点，1g脂肪热量是9卡路里，蛋白质和碳水每1g是4卡路里。酒精每1g却含有7卡路里，热量竟然仅次于脂肪，难怪有句话叫“喝酒如喝油”。
咱们平时喝的啤酒是500ml，那么一瓶的热量大概是160大卡，聚会的时候一高兴整个五六瓶，基本就摄入了一天的能量。
其次就是糖，啤酒是属于发酵型酒，啤酒的度数就是麦芽汁的含糖浓度，一瓶啤酒大概含有10g糖。白酒是蒸馏酒是不含有糖的，酒糟中含有糖但是在蒸馏过程中就把糖去除了。但是由于白酒相对来说酒精度数高，白酒的热量也就高。啤酒的度数低热量低，但是一般喝起来量会比较大。
不同种类的酒热量也会有区别，曲酒＞江米酒＞红葡萄酒＞白葡萄酒＞黄酒＞啤酒，也可以说酒精度数越高热量就会越高。
喝酒伤身吗？
酒精来说，对于我们的身体当然是有害的，我们的机体对于酒精有一套排毒机制，这就要说起体内的两种酶。
酒精进入人体后经过“乙醇脱氢酶”和“乙醛脱氢酶”的催化，最后生成二氧化碳和水排出体外。
但是，酒精90%是由肝脏代谢，所以说喝酒对于肝脏的负担是很大。
注意图中的中间产物乙醛，乙醛对于身体是有毒的。乙醛会让毛细血管的扩张，所以有些人喝酒会脸红。所有说喝酒上脸其实是酒量差的表现，喝酒上脸的朋友要注意了。
喝酒会长胖吗？
有些人会问了，酒精的代谢产物只有水和二氧化碳，没有传化成糖或者脂肪是不是意味着不会变胖了。
答案肯定是否定的，酒精这种高热量的食物进入人体后，我们的身体会有什么反应呢？当然是想办法赶紧把它燃烧掉。那么在优先代谢酒精的同时，我们的其他代谢就会耽误，间接的脂肪就囤积了。
所以说酒精是会影响到脂肪的代谢，从而间接让你胖。
虽然说喝酒对身体确实影响不好，但是如果让我戒酒那是不可能的，这辈子都不会戒酒的。
既然喝酒就一定要喝好酒，纯粮食酒，利于我们机体代谢。
最后给大家总结一下喝酒时候应该注意哪些事情：
1、不能空腹饮酒——空腹时对于酒精的吸收会更快，更容易醉。
2、不要和碳酸饮料一起喝——二氧化碳会促进小肠对酒精的吸收
3、饮酒时多吃绿色蔬菜——蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏
4、饮酒要慢慢饮不要太快——使身体更多的时间代谢酒精
5、多吃猪肝等富含维生素B的食物——喝酒会消耗大量B族维生素
6、酒后可以吃一些酸味水果——水果中的有机酸可以和乙醇结合成为酯类，从而起到解酒的作用。
