现代快报讯（记者 潘荣 文 / 摄）如雨花石般的肥皂、轻飘飘的羽毛扇、金箔水晶球 ……1 月 7 日，" 苏新消费 " 南京夫子庙老字号嘉年华活动在南京夫子庙文德广场开启。现代快报记者了解到，此次活动集结了包括特色食品、工艺品和生活用品等在内的 20 家江苏老字号企业，广大市民不仅可以品尝到老字号风味美食，还能看到传统手艺人的工艺技术。
活动现场，老字号品牌纷纷携带特色产品亮相。" 这些羽毛扇都是纯手工制作 ……" 邢响生与钱小兰夫妇正向市民们介绍南京高淳传统工艺品 " 羽毛扇 "。记者看到，五颜六色的羽毛扇在冬日的风中，微微飘动、灵动又可爱。钱小兰告诉记者，以一款粉色的羽毛扇为例，制作需要花费 2 天时间，还有的工艺繁琐则需要花 10 多天时间。她表示，2009 年，高淳羽毛扇制作技艺被列入江苏省第二批非物质文化遗产名录，她的丈夫邢响生被认定为省级非物质文化遗产代表性传承人。
你见过如雨花石般的肥皂吗？南京牌肥皂非遗传承人邓伟明带来了种类丰富的肥皂，其中一款白玉般的皂体上自然地分布着黑色线条，如同天然的雨花石。在她的展位上，还有茉莉香膏、酸奶皂、蚕丝皂等特色产品。记者了解到，南京牌肥皂是有着 78 年历史的老字号品牌，一块手工皂的制成，往往需要 2-3 个月。2008 年，南京牌肥皂被认定为 " 南京市第三批 " 老字号企业。
现场还有南京金线金箔总厂带来的金箔产品，包括金箔水晶球、金箔写字笔、金箔花吊坠等。
当然，还有各种特色美食吸引着广大市民，包括南京卫岗、绿柳居、金箔湖熟鸭、叶莉莉梨糖膏、兴化难得酒等品牌。南京卫岗乳业有限公司副总裁王俊林介绍，此次展示的特色产品是公司与南京博物院的国潮联名款，" 对于消费者而言，老字号品牌的产品质量、工艺技术都是有保障的。近年来年轻人比较喜欢国潮风，公司在包装方面进行创新，更符合大家的消费习惯。"
在兴化市难得酒厂的展位上，展示着桂花酒、品蟹酒、米甜酒酿等特色产品。兴化米甜酒 " 非遗 " 传承人邹贻争介绍，历经 20 多年，他生产的米甜酒酿由冬季酿造转为一年四季皆可酿造，形成了桂花等十几个产品系列，品质上更加天然健康，口感上更加绵甜。
据悉，此次活动由江苏省商务厅指导、南京市商务局主办、南京市老字号协会、夫子庙景区风光带管委会承办，活动至 1 月 9 日结束。
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