【海底捞上班怎么样】

 

在海底捞上班比较累，上班时间也长。

 

普通服务员的薪资并不高，进去第一个月4000元，比其他的餐馆多出了500元。但是这多出的500元却需要你用近100多个小时来交换，别的火锅店服务员，一般一天工作9个半小时，而海底捞的服务员一天至少工作12个小时。

 

早上9点到店，9点半开早会，下午2点半休息到下午4点半，下午4点半开始吃晚饭，一直工作到晚上9点半，搞完卫生后离店是晚上10点，如果生意好，顾客多，一般会推迟到11点下班，要是周末节假日便要12点才能够下班。

 

因为工作时间长跟工资不对等，很多员工看清楚了这一点，纷纷离职，所以海底捞员工流失率高。在海底捞，你只要干满5个月，就属于老员工了，在一家店干满一年，就属于元老级别的员工了，所以海底捞的各个门店天天都在招人。

 

【海底捞后厨工作真实经历】

 

海底捞员工每天四顿饭随便吃，荤素搭配，水果提供，相对餐饮界是最好的。如果要学习技能，那么说实话在海底捞学不到，能学到的是待人接物一言一行的礼节，管理模式，还有吃苦耐劳的精神，如风的速度，当然速度慢的可能就接受不了。海底捞的高工资大多是相对管理层而言，再就是传菜部和前厅人员能拿到高工资，至于后厨，基本上你的工资浮动不大，因为海底捞有永远都洗不完的碗，岗位也不固定，今天你在这个岗位，明天就在那个岗位，但是永远也不会摆脱洗碗的命运，会洗到让你怀疑人生，所以你不会有多少机会去挣那些计件工资。但是如果无法吃苦那么就只能放弃。另外海底捞产品大多是成品的，凉菜也是成品袋装，小料也一样，香菜小葱芹菜都是机器切配，所以想在海底捞练刀功基本上没有什么希望。但是海底捞相比同行工资靠谱，每天你会在手机上看到自己当天挣了多少工资，而且会按时发放，后厨工服不需要自己洗，随时可以更换干净的，不允许带手机，因为会扣分牵扯到工资，当然就算带了你也没时间去看，因为忙碌快速的生活节奏会让你没有喝水上厕所的时间。如果少言寡语性格内向的可能想发展到领导层就困难了，还有除了想晋升的如果想学习技能的那么希望也不会大，所以如果想将来自己开店或者当管理层的人员可以在海底捞学习这方面，这里面所谓的厨师就谈不上了，都是很简单的一些操作。只要你有吃苦耐劳的精神，没有想晋升的欲望，那么踏踏实实的挣牢靠的基本工资还是可以的。前厅的人员热情洋溢忙忙碌碌当然坚持下去计件工资比后厨要好多了。如果只为挣钱而挣钱，那么可以去海底捞，当然年轻的在前厅还是挺好的，如果有一技之长在海底捞后厨那么就会感觉工作不匹配，感觉自己除了简单的机械操作，还有洗碗，就没有别的了。当然每个人想法不同，选择追求也不同，随时离职都可以，但是就千万别和其他的餐饮比较海底捞有五险一金当然是否自愿缴纳，还有别比吃住，劳动强度以及上班时间，它是餐饮界的富士康，流水线形式的工作。