【数字“引擎”赋能新疆红枣产业“走出来”】
2月15日，新华（阿拉尔）红枣价格指数2022年度运行报告发布会暨阿拉尔特产馆开馆活动在北京新华优品1017地标馆举行。与会专家认为，该指数有效填补了市场价格信息空白，成为红枣现货的行业发展“风向标”、市场价格“晴雨表”和产业发展“避雷针”，为新疆红枣产业高质量发展提供有力支撑。
新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市党委副书记、副政委王忠民在致辞时表示，阿拉尔市是全国唯一一个拥有以红枣为主导产业的国家级现代农业产业园的城市。新华（阿拉尔）红枣价格指数，为红枣这一传统产业“插上”了数字经济的翅膀，赋能优质农产品走上标准化、品牌化道路。“目前，阿拉尔市红枣产业化服务体系已愈加完善。未来，将进一步借助新华社全媒体资源平台和渠道优势，实现推广渠道全方位覆盖，文字、视频多角度立体化展示，扩大产业影响力。”王忠民说。
“中经社以全媒体传播渠道，为阿拉尔优质特色林果业打造了一张靓丽的‘数字名片’，让新疆阿拉尔红枣成为大家耳熟能详的标签。”中国经济信息社党委常委、纪委书记王天文表示，农业产业数字化、信息化发展，对建设农业强国、加快推进农业农村现代化、全面推进乡村振兴具有重要意义。红枣价格指数运行以来发挥了显著综合效用，它及时反映红枣价格变动趋势，为政府监测、科学种植、贸易决策提供了真实的数据参考，相关信息被多家机构长期跟踪。
“我们高兴地看到，新华（阿拉尔）红枣价格指数通过在核心产地、重点销地建立价格监测体系，对红枣产业全链条数据进行了系统化应用，铺就了红枣产业的信息高速公路。”农业农村部信息中心副总工程师曹庆波说。
中国蔬菜流通协会会长戴中久认为，新华（阿拉尔）红枣价格指数的发布有效助力阿拉尔市优质果蔬产品落地北京。“红枣价格指数的发布为新疆红枣生产商、经销商等提供了极具价值的指导信息，红枣产业发展也借此焕发出勃勃生机。”戴中久说。
中国果品流通协会会长鲁芳校表示，价格指数的一大优势在于，通过建立累年的数据库，数据得以有效监测市场变化、总结市场规律、传播市场发展路径，充分发挥了数据作为生产描述、生产资料在经济发展中的重要作用，有效赋能农业产业高质量发展，为我国加快建设农业强国提供“数据”引擎。
【什么样的红枣质量比较好】
一般和田玉枣是比较好的，其他种类的红枣也不会太差，可以根据个人的经济能力来购买。需要注意的是，湿热重、舌苔黄的人，糖尿病人，月经期间的女性，最好不要吃，而且不要吃的田铎，吃多了会胀气，红枣里面的含糖量是很高的，糖尿病人是不建议吃的。
【如何区分红枣的好坏】
1看颜色
质量优的红枣颜色一般是紫红色的，看起来会偏暗一些，颜色比较均匀而且有光泽。质量差一些的就会偏红色，而且表面光泽不好，还会有一块浅一块深的情况，这也可能虫子导致的。
2⃣️看外形
好的红枣大小一般都是圆整的，形状是椭圆形或者是球形，个头比较均匀，表面有比较细浅的皱纹但是没有破损的。差一点的大的大小的小，有的还会比较干瘪，有的皱纹很深，还会有破损的。
3⃣️切面
区分好的和坏的还可以看红枣的切面，优质的红枣切开是平整的，而且枣核也比较小，果实比较厚，松紧也比较适中。但是差点的红枣切开会比较干枯，而且比较松，枣核很大。
4⃣️尝味道
我们可以尝一下，好的尝起来是口感很好，比较甜，而且枣肉也是比较细腻的，就是枣的味道。差的吃起来可能还会有酸味，吃过之后还会有残渣，可能还会有其他的味道。
5⃣️手感
好的红枣拿在手里摸起来感觉很坚实，肉质好，表面光滑，但是质量差一些的拿起来就回软软的，而且还会有一些粗糙，这两种比较一下就会感觉出来哪一种好了。
