【一斤皮筋卖出上百元螃蟹价】
海鲜相比于一般蔬菜、肉类价格偏高，其中梭子蟹等螃蟹不知大家是否有注意到，都会被五花大绑上皮筋。近日，记者走访福州、厦门两地农贸市场发现，大部分梭子蟹身上捆绑着粗大的红色皮筋。记者随机购买称重后发现，皮筋的重量甚至与螃蟹本身一样重。这一现象也引起福州、厦门两地市场监督管理部门的注意，执法人员随即展开突击检查。
【螃蟹橡皮筋煮了怎么办】
不能。
1.橡皮筋属于橡胶制品，加热后可能会产生对人体有害的物质，这些有害物质会在加热的过程中进入梭子蟹体内，食用后对健康造成威胁。
2.梭子蟹加热之后会有一股非常明显的橡胶味，这样会影响梭子蟹鲜美的口感。
3.橡皮筋并不耐高温，并且也不结实，这样在蒸的过程中很容易发生断裂，此时如果梭子蟹还没死的话就会挣扎，从而会导致梭子蟹内部营养成分的流失，并且梭子蟹在挣扎过程中容易出现掉腿情况，影响梭子蟹的完整性。
【螃蟹橡皮筋怎么去掉】
①首先方法一:用手抓着螃蟹屁股这端，另外一个手这样抓着钳子出力掰就行了
②这样就可以安全地把钳子掰下来，又不怕扎到手，就可以把橡皮筋解掉
③因为这些和螃蟹一起蒸的话，螃蟹会发苦的味道。影响螃蟹的原汁原味
④翻过来蒸，蟹汁流在蟹盖里，原汁原味，不漏汁
⑤冷水下锅，大火蒸10分钟就熟，冷水下锅蒸蟹不怕断小脚螃蟹
