【官方认证“全国美食地图”来了】
3月29日，工信部、国家发展改革委等十一部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》。除了具体的发展目标和重点任务，《指导意见》还推出了“全国美食地图”，看看你的家乡美食上榜了吗。
到2025年打造25个百亿龙头骨干企业
《指导意见》明确了传统优势食品产区和地方特色食品产业的发展目标。到2025年，“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局基本形成。培育5个以上年营业收入超过1000亿元的传统优势食品产区，25个以上年营业收入超过100亿元的龙头骨干企业，打造一批全国知名地方特色食品产品品牌和地方特色小吃工业化典型案例。
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《指导意见》部署了优质原料保障、产业集群建设、技术装备提升、质量安全保障、特色品牌培育、转变发展方式以及业态模式创新7个方面工作20项任务。其中设置的特色农产品原料基地、地方特色食品产业集群等专栏，可谓是“全国美食地图”。
按地理位置划分，有北京烤鸭、辽宁海参、山东阿胶、海南椰子、郫县豆瓣……你的家乡美食上榜了吗？
【哪个地方的美食最多】
川菜风行全国，乃至全世界，品类十分的多。最有特色的还是龙抄手，其特点皮薄、馅嫩、汤鲜让人吃了流连忘返。成都还有豆花，串串香，担担面等各式的小吃，川菜不仅以辣为主，也有很多甜的美食，最有名的钵钵鸡、醉八仙、红糖糍粑等等。
【现在流行什么小吃最火】
1.煎饼果子
煎饼果子是由煎饼衍生出来的小吃之一，其历史悠久，最早流行于山东等地区，后来传入到全国各地，成为风靡全国的小吃之一。
2.生煎包
生煎包原本是流行在江浙一带的传统小吃，以其皮酥、汁浓、肉香、精巧的特点深得人心，轻轻咬上一口，嘴里满是汤汁，夹杂着肉香，可以说是幸福感爆棚。
3.章鱼小丸子
章鱼小丸子又叫章鱼烧，起源于日本大阪，在日本是家喻户晓的国粹小吃，后来传入到中国等地区，依靠着皮酥肉嫩、味美价廉的特点迅速在国内小吃行业中站稳脚跟。
4.臭豆腐
作为中国传统小吃，怎么能少说到臭豆腐了，别看它名字是叫臭豆腐，可是吃起来却是很香，南京以及长沙的臭豆腐尤其出名，炸至酥脆的豆腐干搭配上独家酱料，回味无穷。
5.炸鸡排
说到全国小吃排行榜有哪些，必不可少的，就是炸鸡排了。不论是在家附近还是夜市等地方都能看到鸡排店的身影，近几年更是成为了风靡全国的网红小吃，尤其以正新鸡排为代表。
6.肉夹馍
肉夹馍是中国陕西特色食物之一，作为陕西著名小吃，肉夹馍饼酥肉香，吃起来爽而不腻，被称为中式汉堡，扬名中外。
7.灌汤包
灌汤包是汉族的一种特色小吃，外形十分精美别致，整合了吃面、吃肉、吃汤为一体，体现了别样的魅力。
8.烤冷面
烤冷面是东北一带的地方特色小吃，后来传遍全国各地，主要流行铁板和油炸做法，搭配上不同的食材，成为很多年轻人喜爱的小吃。
9.凉面
在夏天天热胃口不佳时吃上一碗凉面，顿时胃口大开，其主要食材是面条，搭配上蔬菜然后再调上辣椒油、盐和味精等调料，不论男女老少都是非常喜爱的。
10.炕土豆
“炕”是湖北省西北地区的方言，意思是一种介于油煎和炸之间的烹饪方式。要说到什么小吃最赚钱，小编认为非炕土豆莫属了，不论在什么地方，炕土豆都是最受欢迎的小吃之一。
