品尝“水城三锅”、体验民族文化、享受夜间购物乐趣……2021年12月31日晚，位于双水广场背面的“中国凉都·水城之夜”举行点亮仪式，标志着“夜经济”成为拉动水城区中心城区经济发展的又一新引擎。
据了解，“中国凉都·水城之夜”项目紧紧围绕提振“夜经济”，通过加强美食街区的改造提升、丰富城市灯光形式内涵、建设夜间经济聚集区等方式，融入以水城农民画为代表的水城文化和以水城羊汤锅、水城烙锅、茨冲鸡火锅“水城三锅”为代表的水城美食，打造一批集“夜间购物、特色餐饮、文体娱乐、演艺体验、观光旅游”五位一体、具有一定品牌影响力的夜间文旅消费集聚区、城市街区，促消费、稳就业、保民生，让“夜经济”为增强人民群众幸福感、拉动地方济发展注入新动能。（记者 郭 坤）
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