空气炸锅很火热,因为“健康”和“方便”等卖点,受到很多消费者欢迎。任何一种东西火了,就会有人来“惊曝危害”,比如最近网络上流传的这一篇:
这篇文章开头,“这么严重的病”指的是肝癌,这当然很严重,令人同情。
但是,这篇文章中的所谓“医生”和“科研专家”将患上肝癌归结于食物中的丙烯酰胺,并把空气炸锅作为产生丙烯酰胺的罪魁祸首,直接断定“空气炸锅会比正常油炸食物多产生一种致癌物”
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