北方的冬天是寒冷的,寒风呼呼地吹着,吹到脸上如同刀割一样,朋友们在暖气房里呆习惯了,感觉非常舒服,一点都不想出门了。但是在暖气屋时间过长,身体肯定会出现一些症状,容易口干舌燥,火气太大,嗓子也会觉得不舒服。所以在暖气房呆久了,平时要多喝一些清热去燥,能够滋润嗓子的一些汤品。
提到滋润的汤品,朋友首先想到的是银耳莲子羹、银耳雪梨、还有最简单的就是直接煮梨水。其实上面这些甜品,做出后的口感非常不错,但是它的效果却不太明显。前段时间去朋友家玩,当时我的嗓子就不太舒服,朋友说我们天天在暖气房呆久了,太干燥,所以才会出现上火的症状,我前几天去医院看病的人真多,都是嗓子疼、喉咙嘶哑、咽喉疼痛,更严重的火气都冲到了眼睛部位,有些朋友眼睛发红,以为是得了红眼病,其实都是暖气房太干燥喝水过少导致的。当时医生还给我说了一个偏方,让我平时多用白萝卜和梨来煮水喝,两样搭配在一起可以清热、润肺提高个人的抵抗能力,还能补充身体内的微量元素,暖气屋干燥还可以起到补水的作用,一周喝3到5次都可以的。回家后我就坚持给家人一周煮几次,发现效果确实不错。方法非常简单,下面分享给大家
【白萝卜炖梨】
食材:白萝卜、梨
白萝卜被誉为冬季的小人参,甘甜中带一点辛辣,是亦蔬亦果的一种食材,冬季天气寒冷干燥,人们可以多吃一些白萝卜。
白萝卜和梨都准备好后,我们准备一些食用盐,把白萝卜和梨的外皮都搓洗一下,梨和萝卜的外皮都不要去掉,带皮煮出的汤效果会更好,外皮搓好后用流动水多冲洗几遍备用。
接下来把梨和白萝卜都切成滚刀块,放入砂锅中,加入小半锅的纯净水。
最后开大火煮开,煮开后转小火炖20分钟,把白萝卜和梨炖至软烂。
好了一道清甜可口的白萝卜炖雪梨就完成了,冬天可以给家人多做一些这样的汤水,一般煮这个汤水时我建议大家不要加别的食材,梨和白萝卜就行了,这样煮出的效果才会比较好,这两种食材搭配的口感一般大人还都是能接受的,如果孩子对这个味道确实不喜欢,可以少放一些冰糖,煮好后的梨和白萝卜都非常烂,汤和果肉我们可以一起吃下,效果会更好。
感谢大家阅读小昕的文章,我是一个爱好美食的宝妈,每天和大家分享一道简单营养的家常菜做法,如果你也喜欢美食,欢迎关注转发,再文章下方留言,我们可以互相分享做美食的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食
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