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人体需要哪些营养物质 人体所需营养物质大全
2021-02-26 16:40:40  来源:中国文化报道网  作者:Admin  分享:

 食物中的对人体具有营养功能的物质称为“营养素“,它包括蛋白质、糖类(即碳水化合物)、矿物质(即无机盐)、维生素和水六大类。

 
蛋白质、脂类和糖类因为需要量多,每天从食物中获取的量也较多,被称为宏量营养素。矿物质和维生素的需要量相对较少,每天从食物中获取的量比较少,被称为微量营养素。
 
矿物质中的钙、磷、钠、钾、硫、氯、镁在人体内含量较多,叫做常量元素,还有8种在人体内含量较少,称为微量元素,如铁、锌、硒、碘等。
 
能量和各种营养素是维持生命所必需的,缺一不可!

 

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