春天，万物复苏，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥；加之我国北方大部分地区此时的气候特点就是干燥多风，往往使人们普遍感觉到不适。春天风多雨少，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，而且天气变化反复无常，较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定，易致生理机能失调而致“上火”症状，如咽喉干燥疼痛，眼睛红赤干涩，鼻腔热烘火辣，嘴唇干裂，口舌生疮，食欲不振，大便干结，小便发黄等。
《黄帝内经素问·四气调神大论篇》有云：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣·······”这里有个关键字：发陈！意思是：推陈出新，新陈代谢，这正是春季生机勃发的意义。因此，春季上火是身体自主地推陈出新的过程中的局部反应。
春天最怕“火烧肝”！这样做，灭掉身体里的致病火
春季，沉睡了整整一个冬季的树木在春季开枝散叶，恢复活力。而这和肝气似乎有某种默契——在中医里肝属风木之脏，肝气具有升发条达、生机不息的特性，就像树木生长那样条达舒畅。因此，春季与人体的肝脏相对应，肝气在春季最旺盛、反应最强。然而，肝气升发太过，肝气亢逆，就会出现种种肝火旺的症状。
各种上火，怎么应对呢？
一、心烦失眠：莲子心
中医认为，出现心慌、心跳加快、心神不宁、心烦、失眠情绪等上火不适，大都跟心火有关。推荐吃莲子，既可泡水、又可煮粥。
春天最怕“火烧肝”！这样做，灭掉身体里的致病火
二、头晕头胀：菊花茶
中医认为，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。特别是白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效，对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效，饮用此茶可养肝、平肝。
春天，当肝火朝身体上部走时，就会出现头疼、头昏、头胀、面红耳赤，菊花泡水适合这类人群饮用。
三、皮肤发干：喝温水
春天内燥外热的皮肤非常容易干涩长痘痘，建议每天的饮水量要保持在1300毫升左右，上火时可以适当地冲点柠檬蜂蜜水喝。
四、口舌生疮：吃豆芽
春季气候干燥，新鲜蔬菜吃得少、营养失调就易出现口疮。中医认为，豆芽能清热，有利于肝气疏通、健脾和胃。
五、干咳有痰：散风热
若出现干咳、痰黏，咽喉干燥伴有喉咙痛，发热汗出，多为感受了温燥之邪
