我们为什么要食用花青素什么食物花青素含量最多

2021-03-10 15:25:04 来源：中国文化报道网作者：Admin 分享：

实际上花青素最早应用于产品的着色上，是很好的着色染料，随着我们近代科学的发展发现，花青素对于我们人体健康有很多益处。尤其是其中的抗氧化作用，能够帮助我们清除人体的自由基。简单的理解就是花青素能够帮助我们清除对于我们皮肤不好的物质。

尤其是在炎热的夏季，阳光直射的时间非常强烈，对人体伤害性非常大，甚至有很多人都有紫外线过敏的皮肤症状。那么花青素就是很好的天然阳光遮盖物，能够有效地阻挡紫外线对于人体肌肤的伤害。

如果使用花青素加以好好保护的话，我们大概有85%的皮肤细胞可以幸免于难。所以多喝美容养颜，改善皮肤。每天坚持喝会变美，这话确实没错。

虽然生活中含有花青素的食物很多，但是花青素含量突出的却比较少。但就花青素含量而言蓝靛果>黑枸杞>蓝莓>紫甘蓝>紫薯>树莓>葡萄。蓝靛果的花青素含量是黑枸杞的6倍，是蓝莓的13倍，是紫甘蓝的22倍，紫薯的45倍，树莓的50倍，葡萄的100倍。所以大家可以多多食用蓝靛果。

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