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冬季养生怎能少了它,暖身暖胃又滋补
2021-12-08 09:06:46  来源:中国文化报道网  作者:  分享:

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养生汇

唯有美食不可负


寒风呼呼吹,出门瑟瑟抖

冬令进补吃什么更应景呢?

俗话说冬吃萝卜夏吃姜

今天万大厨就用萝卜牛腩

做一道热气腾腾暖心又暖胃的美食

低脂健康,美味又营养


【健康厨房】




萝卜炖牛腩


牛腩软烂鲜嫩,萝卜浓郁入味,想想就诱人!赶紧跟着做起来~


食      材



萝卜 | 牛腩

【调 料】

桂皮 | 草果 | 八角 | 白寇

酱油 | 辣鲜露 | 蚝油 | 姜蓉

(以上食材可根据个人口味酌情增减)



步      骤

步骤一:

锅中倒油烧热,放入牛腩炒至变色,加入姜蓉、桂皮、草果、八角、白寇煸香,再倒入酱油、辣鲜露、蚝油上色提味。

步骤二:

锅中倒入热水没过牛腩,盖上锅盖焖煮半小时后,加入萝卜继续焖煮。

步骤三:

待萝卜入味、牛腩软烂,加入鸡精、味精、盐搅拌均匀出锅。


小贴士


萝卜含大量植物蛋白、维生素C和叶酸。食用萝卜,不仅能降低胆固醇,还有利于血管弹性的维持。


牛腩含优质的蛋白质,脂肪含量低,具有一定的补益气血、强筋健骨等功效。


这大概是萝卜炖牛腩最好吃的做法。虽说冬令要进补,但也要讲究饮食营养均衡。健康的食材想要做得美味又健康,当然少不了健康的油。就比如这款金龙鱼橄榄调和油,配方高级,含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻籽油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。口感清爽,更适合中式烹饪哟。





那么互动问题来了~


你们冬天爱吃什么?

快来告诉我们

(说不定关注+留言有惊喜哟)

 

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